Der Rotwein-Thread

**jk737** · 07.12.2016, 14:39

Kundenmittagessen

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**Barnabas** · 07.12.2016, 14:41

Gute Kunden

**skeyepad** · 07.12.2016, 14:51

Portugal:

Der Brutalis 2011 war wie immer toll und der HDL (Herdade Dos Lagos) Reserva 2011 mit seinen 15% fantastisch:

**Fluzzwupp** · 07.12.2016, 19:42

das war mal ein guter Kurs

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**Barnabas** · 07.12.2016, 19:50

Das stimmt

**Fluzzwupp** · 07.12.2016, 20:17

hab noch eine erwischt dann war direkt ende

**marcolino** · 08.12.2016, 09:32

wow, ist der (Normalpreis) teuer geworden...ich kann mich noch an 60,.. erinnern.

**Thedas** · 08.12.2016, 10:38

Blöde Frage... wurde heute Abend gerne den 2007er Pinot Noir vom Mollitor trinken... irgendwas beachten? Als nicht-Rotweinchecker hätte ich ihm einfach 2 Stunden Luft gegeben und vorher kurz in die Kühlung gegebene...

**tigertom** · 08.12.2016, 10:45

Zitat von jk737

Kundenmittagessen

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Ja, schon stressig, so vor Weihnachten...

**Cookie** · 08.12.2016, 12:17

Zitat von Fluzzwupp

das war mal ein guter Kurs

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Verdammt war zu langsam..

**Cookie** · 08.12.2016, 13:18

Gerade eingetroffen. Der beste Mordoree Jahrgang, 100 Parker Punkte.

**JoeBlack1822** · 08.12.2016, 17:24

Zitat von Thedas

Blöde Frage... wurde heute Abend gerne den 2007er Pinot Noir vom Mollitor trinken... irgendwas beachten? Als nicht-Rotweinchecker hätte ich ihm einfach 2 Stunden Luft gegeben und vorher kurz in die Kühlung gegebene...

2 Stunden in der Karaffe bei 16-17 Grad. Dann brauchst Du nichts mehr vorher zu kühlen.

**tigertom** · 08.12.2016, 21:10

Home, sweet home!

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**Barnabas** · 08.12.2016, 21:30

Großartig Tom

Bei uns ein bissle was aus der Toskana...

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Meine Frau hat zunehmend Gefallen an guten Roten...

**jk737** · 08.12.2016, 22:53

Die besten Roten gibt's halt nur beim Tom daheim

**Barnabas** · 08.12.2016, 23:01

Zitat von jk737

Die besten Roten gibt's halt nur beim Tom daheim

Der lädt mich ja nie ein..

**jk737** · 08.12.2016, 23:09

Der sauft das gute Zeug doch selber

**jk737** · 09.12.2016, 21:07

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**marcolino** · 11.12.2016, 18:03

Ich würde gerne vorschlagen, dass wir zu den Bildern, die wir posten, auch kurz was schreiben, denn ansonsten kann ich mir auch Bilder von Weinflaschen im Web anschauen...

Ich habe in meinem Keller einige Bordeaux aus 2009 und 2010. Schuld daran ist ein Weinhändler aus dem fernen Norden in einer Hansestadt der Republik, der diese vor Jahren anpries und ich im Vertrauen einiges blind kaufte. Kenne also nicht alle, die ich habe. Nachdem ich letztens von Lagrange 09 sehr angetan war, heute dann einen weiteren Wein aus St. Julien, Chateau Du Glana 2009.
Es ist ein Cru Bourgeois, auch wenn, so wie ich lese, der größte Rebenbestand von Lagrange (3ème Cru)gekauft wurde, als es dort finanziell nicht gut ging.
Und da Namen und Titel eben eine Rolle spielen ist dieser Wein ein, wie ich finde ein für Bordeauxanfänger perfekt geeigneter Kandidat. Hätte man mich vor Jahren mit sowas an Bordeaux herangeführt, wäre ich wahrscheinlich viel früher aufmerksam geworden.
Warme, samtige Fruchtnase, dunkle Beeren, Johannisbeere. Am Gaumen das Tannin noch präsent und für mich gaaanz leicht störend (verschwindet wahrscheinlich noch in der Karaffe). Der einzige kleine Malus ist der Abgang, der ist kurz und knapp, mit ganz leichtem Pelzfinish. Trotzdem ein schöner Wein, der natürlich Grenzen hat, wenn man Anderes kennt, aber der ein Fenster öffnet und zeigt, was Bordeaux so ist/sein kann. Das finde ich sehr beachtlich und jemandem, der Bordeaux nicht kennt, dem würde ich mal diesen Wein vorsetzen. Das (Trink)Fenster ist jetzt schon offen und dürfte für die nächsten Jahre auch offen bleiben.

Santé