Der Rotwein-Thread

[avalanche]

Haha.... Mein Highlight in einem der teuersten Restaurants Wiens war ein mit extra Kohlensäure slowenischen Lambrusco; sowas gab's früher beim pizzadienst ab 30 tacken

Ich bin mir fast sicher, dass du Schillinge meinst

[fugazi]

Sehr interessant. Du hast den Bernhard ja damals auch mit zur Champagnerverkostung gebracht. Habe ich durchaus positiv in Erinnerung. Was will denn der Gabriel zum La Mission sagen, werde nicht ganz schlau aus seiner Schreibe dazu.

Hast du den auch schon mal verkostet?

[fugazi]

Wenn der Ausgangspost von Michi noch mitzitiert worden wäre, wärs eindeutiger. Sorry

[THX_Ultra]

Sehr interessant. Du hast den Bernhard ja damals auch mit zur Champagnerverkostung gebracht. Habe ich durchaus positiv in Erinnerung. Was will denn der Gabriel zum La Mission sagen, werde nicht ganz schlau aus seiner Schreibe dazu.

Hast du den auch schon mal verkostet?

La Mission ist halt eine klassische Bordeaux Blend - Cabernet / Merlot - das ist schon gut für das Geld, aber Gabriel meint, dass er einfach noch ein paar Jahre Reife benötigt. Wir hatten vor einiger Zeit La Mission 2009 aus der 3 Liter, der war fantastisch, d.h. der Wein sollte meiner Meinung nach mindestens 6-7 Jahre reifen, bis er sein volles Potential Zeit, wenn nicht sogar länger.

[fugazi]

Danke für die Antwort. Habe mir einfach mal ein paar Weine aus seinem Angebot bestellt. Bin gespannt...

[skeyepad]

Brasi Nero d'Avola von Ferreri. Hatten wir am Freitag Abend in einem italienischen Restaurant. Rund, kräftig, elegant. Top

[Barnabas]

Ein Drittwein kann so geil sein,

Rund, voll, langer Nachhall, das ist so viel Wein fürs Geld

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[fugazi]

Ist das Frischhaltefolie was um die Flasche gewickelt ist?

[lordbre]

Ja, damit das Etikett nicht durchfeuchtet! Bzw. verschimmelt

[Barnabas]

Ist es,

aber nicht von mir, sondern vom Verkäufer. Macht Sinn wenn man die lange im eher feuchten Naturkeller lagern will.

Für mich vollkommen unnütz da meine Weine nur im Vinidor sind. Aber bin zu faul die ab zu machen

[fugazi]

Verstehe!

[lordbre]

Wir sollten mal wieder ein paar Flascherl trinken, Bernd!

[fugazi]

Auf jeden Fall Markus. Steht was an in nächster Zeit?

Da war doch einer hier, der über einen übervollen Weinkeller geklagt hat...

[Barnabas]

Wenn man mittwochs schon das Arbeitspensum der ganzen Woche hinter sich hat darf es auch mal so ein Krawallbruder & ein bissle Wellness sein

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[jk737]

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[ROLSL]

Wie war der 2015er Tignanello?

[Barnabas]

Geiler Jahrgang,

Aber sicherlich eher jung & spritzig

[jk737]

Sehr fein dafür, dass es Kindermord war Dem hat man die "Jugend" weniger angemerkt, als dem 2013 G

[ROLSL]

Danke Jürgen. Ich habe vom 15er eine Kiste und habe mich noch nicht getraut.
Dann werde ich demnächst mal 2 öffnen und den restlichen vier noch ein paar Jahre geben.

[jk737]

Mach lieber mal nur eine auf, ich hatte vor dem gestern schon einiges intus, insofern ist mein Urteil nicht ganz verlässlich