Der Rotwein-Thread

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... Das ist seh reifes Traubenmaterial, womöglich noch etwas konzentriert dank Umkerosmose und dann in stark getostetes Holz gesteckt, wobei ich hier eher auch an ein wenig Extrakt glaube, der hier extra hinzugefügt wird. Außerhalb der EU darf man das ja alles, inklusive Aromen hinzufügen.
Vom eigentlichen Produkt, dem Wein selbst, bleibt meiner Meinung nach nicht viel übrig. Klar das ist vordergründig aufregend am Gaumen, hat entsprechend Alkohl und viel Druck und Schokolade bzw. Kaffee im Abgang, aber ein extremes Massenprodukt aus dem Industriebetrieb.
...

Ich stimme Dir da größtenteils zu. Nachdem ich früher ein begeisterter California-Fan, Phinney- und Mondavi-Fan war, schockieren mich die Verkäufe z.B. von Phinney an den Riesen-Industrie-Marktgiganten Gallo doch ein wenig. Und die Geschmäcker der dortigen Weine machen mich inzwischen sehr, sehr misstrauisch. Aus diesem Grunde bevorzuge ich inzwischen Italiener und ganz besonders Spanier.

[tigertom]

Michi, deiner Beschreibung nach zu urteilen gibts den nicht in deinem Laden, oder?

[jk737]

Michi, deiner Beschreibung nach zu urteilen gibts den nicht in deinem Laden, oder?

Dafür hatte Michi mal Big John oder Legends, hab verdrängt, welchen genau

[THX_Ultra]

Michi, deiner Beschreibung nach zu urteilen gibts den nicht in deinem Laden, oder?

Naja wegen der Beliebtheit hier hab ich mal überlegt den zu verkaufen, aber nach dem Kosten hab ich's dann gelassen. Ich kann das nicht mit gutem Gewissen verkaufen

[Barnabas]

Was ein geiler Cuvée

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[ehemaliges mitglied]

Bin bei Michael, hab mir letztes Jahr zu Weihnachten aufgrund des hier geschürten Hypes eine Flasche Chocolate Block geholt - und nichtmal das erste Achterl ausgetrunken.

Ist einfach nicht meins, bin bei Rotwein einfach auf Hochberc und Perwolff kalibriert.

[jk737]

Business Dinner

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[Barnabas]

Auch ein Bordeaux macht mir ab & an Spaß,

Vor allem so ein klassischer Pauillac.

Und Preis Leistung passt auch imho

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Lecker:

[THX_Ultra]

Interessantes Weingut, liegt in der Toscana und macht kaum Sangiovese , soweit ich das sehen kann gar nicht.

Bei mir heute einen wirklich extrem süffigen Barbera d'Asti - seit ich im Piemont war fange ich an diese Rebsorte immer mehr zu lieben. Passte auch genial zum Steak

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[jk737]

Guter Budget Italiener

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[ehemaliges mitglied]

Gestern gabs FXP M und danach ein Perwolfferl



Es möge uns nie schlechter gehen!

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Sehr angenehm:

[THX_Ultra]

Ah ENATE hab ich auch schon verkauft, kann man trinken

Die ganze Welt spricht von Barolo, Barbaresco, Brunello und Co, wenn man von Italien spricht, aber irgendwie vergisst man gern auf die wirklich fantastischen Brot & Butter Weine wie zb. Barbera.
Bin begeistert mit was für einem Trinkfluss der Wein daherkommt, geniale Säure, gute Länge und ein Speisenbegleiter der seinesgleichen sucht
Ja klar der Barolo von Bric Cenciurio ist wirklich genial, aber das hier schüttest du dir in 20 Minuten hinter die Binde und machst die nächste Flasche auf

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[skeyepad]

Danke für Deine Beschreibung des Barbera, Michael. Wo bekommt man denn den?
Habe im Netz nicht wirklich irgendwo was gefunden. Auch meine sonstigen Quellen wissen nichts.

[THX_Ultra]

Danke für Deine Beschreibung des Barbera, Michael. Wo bekommt man denn den?
Habe im Netz nicht wirklich irgendwo was gefunden. Auch meine sonstigen Quellen wissen nichts.

Du wirst dich einfach etwas gedulden müssen und dann bei uns im Shop schauen - das war eine Sampleflasche die ich bekommen habe um sie zu testen.

[jannis-noah]

Den mag ich im Moment richtig gern....

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[Hypophyse]

Einen guten Süßen.

[jk737]

Trinkst mit dem Tom? Der liebt den

[tigertom]

Vom Lambrusco zum Scheiblhofer, man könnte auch sagen vom Regen in die Traufe...