Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

[Whee]

In Berlin waren wir zum Lunch bei:





Los ging es nach einem Gruß aus der Küche mit Spitzkohl, grünen Sanchobeeren und Portulak


und Dim Sun von Krustentieren.



Danach kamen pochierter Ikarimilachs und Zander:





Weiter ging es mit super zartem Eisbein (die Kruste war zum Niederknien) und 12 Stunden geschmortem Wagyu.





Als Signature-Dishes gab es Kaisergranat an Wasabi und Variationen von der Pekingente (Gänseleberpastete gehörte auch dazu ).





Und Nachtisch sowie Konfekt von der Ananas zum Dessert:



Der Koi aus weißer Schokolade war mit Passionsfrucht gefüllt - Hammer!




Bestellt haben wir quer durch die Karte - beim Lunch ist das kein Problem.

[lordbre]

Für Lunch ganz ok....

[madmax1982]

Für Lunch ganz ok....

[Neal Caffrey]

Die Teller bzw. die Gerichte, wie sie angerichtet sind gefallen mir gut. Das Besteck wiederum weniger
Da würde ich in einem zwei Sterner Robbe und Berking schöner finden Vielleicht ist es ja auch nur das Lunch Besteck

[buchfuchs1]

Geil Richard.

[Herman]

Aber hallo!

[Hypophyse]

Och.

[volvic]

Top, was kostet die Rutsche Lunch?

[bibo4]

Hammer Richard

[lachender]

Ich habe schon Wochen nix mehr von meinem Essen gepostet, schaue jedoch regelmäßig hier rein, da es einer der besten Threads der Welt ist... Hier die geballte Ladung von unserem Paella-Abend, der Rest folgt später...

In diesem Jahr habe ich mir eine neues Paella-Selfmade-Set bestellt und wir haben wieder einen traumhafte Paella gezaubert.

[lachender]

top mit dem Besteck ist mir auch direkt aufgefallen.

[lachender]

Hier nun der Rest ist at home oder aus einigen Lokalitäten in meiner Nähe...








































Maas Timpert






















Grillen unter Freuden

[lachender]

Nun der Tip zum Chiemsee und München ...

[KINI]

Nun der Tip zum Chiemsee und München ...

Welche Lokalitäten waren das denn genau, wenn ich fragen darf? Sieht alles TOP aus!

[lachender]

Welche Lokalitäten waren das denn genau, wenn ich fragen darf? Sieht alles TOP aus!

Überwiegend der Chiemgauhof in Übersee

[Herman]

In Erharting gibts noch Balsamico Essenz

[Neal Caffrey]

Sieht richtig gut aus. Jetzt habe ich auch Hunger super
Ich hätte dann gerne die Rouladen oder auch Schnitzel/ Pizza je nachdem was die Küche noch zu bieten hat

[lachender]

wieder Zuhause, gings noch weiter...

[lachender]

Auf einen weiterhin guten Appetit

[RacingTurtles]

Wie immer top Pascal :ea::ea: