Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

[N-Dee]

[BeepBeepImAJeep]

[Koenig Kurt]

Der Winter naht in Minischritten, höchste Zeit, vitaminmäßig aufzuforsten. Was eignete sich da besser als Sauerkraut, Papriken oder, richtig, Zichoriengewächse. Darum machte ich mal schnell ein Risotto mit Raddichio, weil der viel Intybin, Vitamin C, R und L und Eisen, Kalium, Kalzium und Anthocyane enthält. Und: Ein Risotto mit Radicchio ist genauso gut wie irgendwas anderes. Prost Mahlzeit!









Damit die wichtgen Inhaltsstoffe nicht alle verkochen, wurde nur ein Teil Radiccio von Anfang an mitgeschwitzt und -gekocht, der andere Teil kam zum Schluss roh mit Käse und Butter in den Topf.

Kommt gut durch den Winter,
Kurt

[Koenig Kurt]

RADICCHIO!

[Hypophyse]

Gesundheit!

Beugt das Erkältungen vor?

[Koenig Kurt]

Und wie. Normalerweise bekämpfe ich die ja vorbeugend mit Klosterfrau Melissengeist (innerlich und äußerlich), aber dank Raddicchio reicht innerlich.

[Koenig Kurt]

Klosterfrau Melissengeist Sour:

6cl Klosterfrau Melissengeist
3cl Zitronensaft
2cl Läuterzucker
abspritzen mit Orangenviertel

Auf die Gesundheit!

[max mustermann]

Ich weiss net Kurt, von dem bissl Reis wirst du satt? Ich wäre da höchstens angfressn......

edit: er hat abspritzen gesagt!

[Koenig Kurt]

edit: er hat abspritzen gesagt!

Nur für dich - ich wusste, da wachst du auf!

Edit: Und freilich werde ich davon satt. Habe ja knapp zwei halbe Schweine bauchseits eingelagert, für eben solche Notfälle.

[Koenig Kurt]

Aber die Miesmuscheln vom Josef haben's mir jetzt angetan - die mache ich dann am Freitag (Freitag ist Fischtag!). Bis dahin mache ich mir mit einem Archivbild Appetit.

[max mustermann]

...zwei halbe Schweine...

[Koenig Kurt]

Und zur Not ist immer eine karli-Gedächtniswurschtsemmel am Mann:

[max mustermann]

Ein Paar Frankfurter in einem Fintschgerl, oder Alpen-HotDog!

[BeepBeepImAJeep]

Das Risotto mit der Schuhbeckschen Inhaltsangabe schaut aber echt auch nicht schlecht aus. Dazu evtl. noch ein paar Birnenstückerl und a bissal Walnuss...

[Koenig Kurt]

Dann bekäme ich gehörig Durchfall. Aber wer Birne verträgt, der soll sie gerne reinschmeissen.

[Herman]

Und zur Not ist immer eine karli-Gedächtniswurschtsemmel am Mann:

[Hix]

Letzte Woche gab es mitten im Menü einen Gaumenputzer:
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[Ombel]

Lecker Wurstbrötchen

[Carsten65]

Letzte Woche gab es mitten im Menü einen Gaumenputzer:
IMG_0681.jpg

Neumodischer Schnickschnack

[Hix]

Ich bin da simpel gestrickt - mir kann Schnickschnack Spaß machen. Vor allem, wenn er uneingeschränkt schmeckt.