Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

[Thedas]

Und nicht zu vergessen die grundsolide 78420906-6FD6-44CF-ADB7-5A6B1FFF7C7C.jpg

[OrangeHand]

Goil! hast du die selber gekocht?

Nein. Diese Artischocke nicht. Die gab es so im Blackbird in München.

Ich koche zu Hause allerdings öfters Artischocken selbst, und esse sie Blatt für Blatt mit leckeren Dips, wie z.B. Zitronenmayo. Erinnerung an meine Kindheit, weil mir meine Großmutter in Frankreich das regelmäßig aufgetischt hat.

Halbe Stunde bis 45 Minuten in einem großen Topf kochen. Topf mit Deckel schließen, da die Artischocken sich sonst unappetitlich schwarz färben. Das kriege selbst ich hin.

[Ombel]

Nein. Diese Artischocke nicht. Die gab es so im Blackbird in München.

Ich koche zu Hause allerdings öfters Artischocken selbst, und esse sie Blatt für Blatt mit leckeren Dips, wie z.B. Zitronenmayo. Erinnerung an meine Kindheit, weil mir meine Großmutter in Frankreich das regelmäßig aufgetischt hat.

Halbe Stunde bis 45 Minuten in einem großen Topf kochen. Topf mit Deckel schließen, da die Artischocken sich sonst unappetitlich schwarz färben. Das kriege selbst ich hin.

Ich probiere das aus.

[Kalle]

[lachender]

sieht das mal wieder gut aus auf der letzten Seite..

[Ombel]

Currywurst

[Thedas]

Die Trüffelpasta

Hier nur Basic Nduja

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[THX_Ultra]

Sehr gutes Entrecôte bei der Metro mitgenommen, kurz im Beefer und dann ziehen lassen.

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[Ombel]

Schaut sehr gut aus!

[Hypophyse]

Ein traumhafter Seebarsch im https://hausimsee.at

[Herman]

Pfifferlinge | Semmelknödl | Reh

[THX_Ultra]

Bisschen Safranrisotto mit gegrillten Zucchini

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[avalanche]

Nduja hab ich auch noch im Kühlschrank, gibt es wohl auch bald. Der Seebarsch und die Zucchini im Risotto? Genial

Bei mir heute Ravioli, warme Butter mit etwas Pfeffer und einem Hauch Sommertrüffel.

[Herman]

Gröstl

[BeepBeepImAJeep]

Shakshuka

[ehemaliges mitglied]

[Barnabas]

Das sieht beides Mega aus

[Herman]

[avalanche]

Frische Fettuccine. Mit Aglio und bitzeli Scharf

[Ombel]

Klasse, Johann und Peter