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Thema: Sous Vide

Baum-Darstellung

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  1. #11
    PREMIUM MEMBER Avatar von mojohh
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    Zitat Zitat von RacingTurtles Beitrag anzeigen
    Das hörrt sich gut Kurt, berichte mal wies geworden ist, kommt bei Dir noch Flüssigkeit mit in den Beutel und wenn ja wie machst Du das mit dem LaVa?
    Kartoffeln werden ohne zusätzliches Wasser zubereitet.

    Geht wunderbar bei 84 °C und etwa 45 Minuten
    Geändert von mojohh (18.03.2016 um 18:40 Uhr) Grund: In der Zeit vertan.

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