Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

[avalanche]

Et voilà: kocht sich von alleine und schmeckt saugut ;-)

[OrangeHand]

A night at the Lieblingsitaliener

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[volvic]

Einfach und sehr geil Frank !

[lachender]

Ein Abend bei Björn Freitag...



Gruss a.d.K.













Label Rouge Lachs auf Gurken-Bulgur, dazu Erbsencreme, marokkanische Minze und Joghurt





Kürbis



Kabeljau im Chorizo-Sud mit Artischocke und Pimientos de Padró





Tiefseecarabinero mit Krustentierschaum, Petersilienwurzel und eingelegten Zitronen





Sauerbraten vom Wildfang Heilbutt mit Rahmkohlraben und Portweinkirschen





Rosa gebratene Lammnuss mit roter, gelber und Ringelbete, dazu Birnenrelish und Kerbel-Crumble



Geschmorter Nacken vom Schwein mit Lorbeerjus, Pfifferlingen und Schnittlauch-Kartoffelpüree



Australisches Roastbeef mit Haselnusskruste, Nugat Jus, Topinamburcreme und Granny smith Flan



Gurkensorbet mit Gin



Süßer Waldspaziergang



Gegrillte Tomate, Ziegenmilcheis, weisse Schokolade



Nachtisch: Praline



Zum Espresso: Pralinen

[Bigblock1]

wow, sieht das lecker aus

[OrangeHand]

Galak-Tisch

[JoeBlack1822]

Großartig!

[nominator]

Schöneres nie gesehen!

[RacingTurtles]

Mir fehlen die Worte

[Thedas]

So Thread kann zu... war schön hier :wink:

[RacingTurtles]

Nach den 10 Gängen gestern wollte ich heute mal wieder selbst kochen - war auch ok I) Thunfischtartar II) Jakobsmuschel III) Ziegenkäse

Anhang 133439


Anhang 133440


Anhang 133441

Ganz großes Kino Alex und die neuen Teller kommen auch sehr gut

[buchfuchs1]

Lachender, endgeil.

Aber wieso sollten man den Thread schließen, das Meiste hier Gezeigte ist handmade, das ist das große Kino hier.
Davon krieg ich nie genug.

[BeepBeepImAJeep]

Echt schön Pascal. Freitag kocht halt noch so richtig oldschool. Das hat was

[Thedas]

Thorsten, ganz vergessen: Die Linsen mit Chorizo sehen super aus Essen wir bei uns auch sehr gerne, am liebsten mit etwas Sherryessig drin

[RacingTurtles]

Lachender, endgeil.

Aber wieso sollten man den Thread schließen, das Meiste hier Gezeigte ist handmade, das ist das große Kino hier.
Davon krieg ich nie genug.

[Barnabas]

Sehr geil,

Zum Björn Freitag muss ich auch mal



Bei uns war gestern Oktoberfest, ergo gab es selbst gebackenen Leberkäse

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[buchfuchs1]

Düsseldorf ist immer ein bisschen spät dran mit Oktoberfest, aber lecker sieht das aus.

[RacingTurtles]

[Barnabas]

Düsseldorf ist immer ein bisschen spät dran mit Oktoberfest, aber lecker sieht das aus.

Liegt wohl daran dass halb Duesseldorf waehrend der Wiesn in Muenchen ist..

[buchfuchs1]