Heute mal der Versuch einen Schweinebraten zu zubereiten:

Man öffne eine Flasche Bier und schütte sie in den Koch:

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Nach knapp drei Stunden, erst bei 130 Grad, danach noch kurz bei 250 Grad:

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Dann noch schnell die Sauce fertig machen und Knödel dazu,
Guten Appetit

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