Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

[marcolino]

Hallo Udo,

bei allem Respekt, wo bleibt da der Spargel und sein (eigenes) Aroma? Ich finde da ist zu viel von allem auf dem Teller und der Spargel kann hiergegen schwer ankommen, mein Eindruck. Vielleicht war es ja der Knaller

Cheers

[pelue]

Angebratene Semmelnknödeln mit Pannengemüse und Crème Fraîche

[Thedas]

Wieder alles genial hier

Wir haben uns dem Trend angeschlossen und Spargel gemacht, dazu Gabs ein kleines Filet vom lokalen Bio-Bauern

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[Ombel]

Lecker, Lecker, Lecker was ihr hier "alles" her zeigt!

[RacingTurtles]

Alex, Peter großes Kino
Oli, habe mir jetzt zum zweiten Mal die Nase an der geschlossenen Tür von unserem örtlichen Spargelbauern gestossen wie war das, der frühe Vogel fängt den Wurm

[ehemaliges mitglied]

Ich finde hier ja alles lecker, aber: "Filet vom Bio Bauern" würde ich nicht essen wollen. 😜

[backröding]

Hast Du die mit Semmelbrösel paniert

Klar doch...

[Ombel]

Hüftsteak an grünem Spargel-Risotto...

[m.w.]

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[RacingTurtles]

Oli, Matthias, sehr, sehr lecker
Thorsten, muss ich mal ausprobieren, ist auf alle Fälle nicht "Finkenwerder Art"
Und das ist eigentlich DIE Scholle

[lachender]

anna in saltimbocca könnte ich mich reinlegen , das gab es am freitag auch bei mir mit leckerer Weissweinsauce



ansonsten heute einen Salat mit Riesengarnelen



Spargelcremesuppe



Rinderfilet mit Rotwein/Scharlottensauce



Nachtisch

[Ombel]

Boah, wo bist du denn unterwegs? Schaut jedenfalls ultra lecker aus!!!

[RacingTurtles]

Pascal, da komme ja ja sofort mal vorbei und lade mich einfach soooooo ein

[backröding]

...... "Finkenwerder Art"
Und das ist eigentlich DIE Scholle

In Schweden isst man die so.
Erzähl, wie ist "Finkenwerder Art"?

[RacingTurtles]

Beim Originalrezept wird die Scholle gefüllt

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Scho...nkenwerder_Art

Ich mache Sie aber immer so, also nur in Mehl wenden und dann ausbraten, wer will kann noch Nordseekrappen mit dazugeben, dann ist es aber Büsumer Art

http://www.deutschesee.de/rezepte/ha...-speckscholle/

[Ombel]

Shorty, ich weiß noch genau was du mir über Fisch und Zitrone gesagt hast, aber genau so mag ich die Scholle auch am liebsten! Nur in Mehl gewendet, in guter Butter ausgebraten und dann mit bissel frischer Zitrone beträufelt, dazu Pellkartoffel! Sooo lecker!!!

[ehemaliges mitglied]

Voll vergessen hier wieder mitzureden. Paar Tage her, möchte ich aber trotzdem nicht euch vorenthalten.

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[Ombel]

Habe nun ne Genickstarre und Burger-Hunger, danke!

[BeepBeepImAJeep]

Wieder mal ein paar Handvoll Bärlauch geerntet

[mojohh]

Sieht lecker aus!