Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

[ehemaliges mitglied]

Heute ja gar nichts los hier..







Thomas

[avalanche]

http://www.disco-volante.at/

Ist ein schmuckloser riesiger Raum, relativ laut, mit Pizzaofen in Form einer Discokugel und gesteckt voll mit Bobos. Eher nicht so dein Revier.

Werde ich in den nächsten Wochen mal besuchen, aber heute hab ich die Pizzastufe meines neuen Ofen getestet - Gorgonzola, Chorizo, Chili & Baumnuss ...

[mask]

Wow Peter, schaut im fertigen Zustand richtig gut aus !

[580]

Guten Abend,
ich bin dieses WE mit meinem Sohn alleine und da dachte ich mir nach den schönen Anregungen hier, mein erstes Wiener Schnitzel in Angriff zu nehmen.

Also zwei schöne Kalbschnitzel gekauft, in Frischhaltefolie gepackt und mit einem Holzbrett verprügelt.

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[lachender]

sehr schön 580

[580]

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Dazu gab es Bratkartoffeln. Butterschmalz, Zwiebeln, Speck und halbgar gekochte Kartoffeln.

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Aus Faulheit gekaufte Semmelbrösel, geschagene Eier mit einem Blubb Sahne vorbereitet.

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[580]

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Feuer frei

[lachender]

von gestern:

Dorade mit Tomaten und Kartoffelscheiben



Filet mit Gemüse



Nachtisch

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Die Schnitzel habe ich einseitig gesalzen und gepfeffert und anschließend gemehlt.

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Danach ab damit ins Eibad und dann in die Semmeln.

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[lachender]

wow Uli, das wird richtig gut und Dein Herd ist ja der Hammer

[580]

Ich war echt gespannt, wie meine Erstlinge werden.

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Natürlich durfte ich neben dem Knipsen auch die Bratkartoffeln nicht vergessen

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[580]

Doch, so langsam nahm die Zuversicht zu

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Knapp drei Minuten von jeder Seite gebacken, dann ließ ich erstmal das Fett abtropfen.

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Die Kartoffeln scheinen auch was zu werden.

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Dazu paßt ein kühles Bier. Prost

[580]

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Was soll ich sagen? Es hat so geschmeckt, wie es aussieht, und unsere Ranzen spannen elendigst

Danke für die tollen Anregungen hier und allen guten Hunger

[mask]

Das fetzt Uli

[580]

Ja, derbe Hausmannskost

[580]

lachender: das sind kleine Kochmodule, die man nach Belieben kombinieren oder auch einmal austauschen kann. Dein Menú

[sunseeker49]

Schöne Pizza Peter und Klasse das Menü Pascal und Uli das Schnitzel sieht sehr gut aus

[mojohh]

Gyle Uli!

Ist das der als Jojo bekannte Effekt?

[sunseeker49]

Gestern gab es als Vorspeise erst mal ein Thunfisch Carpaccio

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