Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

[backröding]

Thorsten, was ist das für eine Sauce?

Die ist simpel: Mayonnaise, etwas Ketchup, Szechuanpeffer, Koriandersaat, Preiselbeeren.

[ehemaliges mitglied]

Danke, werde ich demnächst mal ausprobieren

[Ombel]

Timo
Grüner Spargel mit nem lecker Steak geht immer

[pelue]

Linsensalat (Anna, danke für die Idee )

[pelue]

[Herman]

Leber und Hüfte

[Ombel]

Leber vom Grill, hatte ich noch nicht! Nehme die vom Kalb, du auch? Ist da irgend etwas bei zu beachten, als bei der Zubereitung in der Pfanne?

[m.w.]

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[volvic]

Das könnte mir auch schmecken..

[Herman]

Leber vom Grill, hatte ich noch nicht! Nehme die vom Kalb, du auch? Ist da irgend etwas bei zu beachten, als bei der Zubereitung in der Pfanne?

Ich nehme Kalb. Zu beachten ist nichts. Einfach drauf damit. Zwei Minuten von jeder Seite. Fertig.

An Guadn
Johann

[Ombel]

Danke, Johann

[AndreasL]

Andreas: Der Pulpo schaut ja HAMMER aus. Ist der gegrillt, oder wie machst du den?!

...

Sorry für die späte Antwort; war a la plancha und gab es in einer "Hafenkneipe".



Aber die Tage gab es auch noch ein schönes Restaurant und passendes Essen. U.a. 1,2 kg Turbot.

[Thedas]

Der Schokokuchen sieht Top aus!

Hier gab es Ein kleines rare Entrecote (lokal, 500g, aus Glonn) und zur Nachspeise Birnenclafoutis - bin immer noch satt :-)

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[Barnabas]

Das Birnending da sieht großartig aus

Hier gabs Fleisch mit ein paar frischen Nudeln!

[volvic]

Kleiner Sack

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[Ombel]

Fehlt da ein N oder heißt das in Ddorf wirklich so?

[mojohh]

[Ombel]

Habe heute ein Beer Chicken gegrillt, was vom Fleisch her auch super saftig und typisch aromatisch geworden ist, aber bei dem mir die Haut etwas zu dunkel geworden ist...

Hat wer eine Idee, wie ich das tolle Fleisch nun am besten weiter verwenden kann?

[axelk]

Mach 'nen Club-Sandwich mit dem Hähnchenfleisch... wird lecker!

[Ombel]

Danke dir, Axel

Ja, aber das wäre wohl die allerletzte Rettung, oder?