Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

[backröding]

Lecker Essen hier heute...
Hier Resteessen...

[AndreasS]

Pascal, das schaut lecker aus...

Edit: Andreas, was ist eine Art bayerisches PP genau..?

Das ist eigentlich nur Schweinebraten, Hals und Nacken. Der war etwa fünf Stunden im Rohr und wurde dann zerrupft. In der Zwischenzeit wurde die Bratensoße reduziert, bis man ungefähr die Konsistenz von Ketchup hat.
Das kippt man dann zusammen und gibt es auf Burgersemmeln oder Toastbrot. Ich hab's blank gegessen, fand ich super.

[steboe]

Sagt mal...wo krieg ich magic mushrooms?

[backröding]

Andreas, danke

Edit: Stephen...

[AndreasS]

Gerne.

Hier Stephen, mit Magischen kann ich nicht dienen. Aber man mag nicht glauben, wie oft ich solche Anfragen bekomme.

[NicoH]

Frag Deinen Sohn, Stephen

[steboe]

LOOL

[P_Wayne]

Lachender, auf Mallorca

[Townmaster]

Zu faul zum runtergehen, daher 2 x Room Service Klassiker

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[RacingTurtles]

Wahnsinn was für Essen

Heute Dry Aged Ribeye und Clubsteak

Anhang 87510


Anhang 87511

Sehr genial Michael,
ich hoffe das Dry Adge hat so geschmeckt wie es aus sah
KT 54 C?

[RacingTurtles]

Der Spießbraten war lecker aber auch aufwendig

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[mojohh]

Lecker!

[madmax1982]

Sagt mal...wo krieg ich magic mushrooms?

Julia sagt mir grade, dass die Dinger auf Kuhweiden wachsen. Mal wieder Lust auf ein richtiges Pilzomelett?

[THX_Ultra]

Sehr genial Michael,
ich hoffe das Dry Adge hat so geschmeckt wie es aus sah
KT 54 C?

Mit 48 vom Grill, dann kurz weitergezogen - 54 wird hinkommen

[volvic]

DER Spiessbraten! Mir fehlen die Worte

[RacingTurtles]

Danke Markus...

[Mogli369]

Der Spießbraten war lecker aber auch aufwendig

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[FB.11]

Gestern Abend zur Stärkung selbst Gnocchi al Gorgonzola gemacht:

Die Gnocchi (mit sehr gutem Parmigiano):





Die Sauce (mit vielen Zwiebeln und bestem Gorgonzola) :



Der Genuss mit meiner Meinung nach passender musikalischer Untermalung:



Das Fazit: Sehr lecker und auf jeden Fall messbar mit der einen oder anderen im Restaurant zubereiteten und von mir verkosteten Variante. Bloß die Optik muss noch etwas verbessert werden

[alphie]

Gnocchi handmade.

Saustark !!!

[FB.11]

Merci vielmals!

Dein Löwenherz, welches du vor nicht allzu langer Zeit gezeigt hast, fand ich richtig klasse!