Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

[ehemaliges Mitglied]

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[NicoH]

Schöner Grillteller und ein Warsteiner zum Frühstück - läuft bei Dir

[ehemaliges Mitglied]

Schöner Grillteller und ein Warsteiner zum Frühstück - läuft bei Dir

War leider gestern Abend

[Barnabas]

Hättest du mal in der Schule aufgepasst,

Dann ginge das schon morgens...

[AndreasS]

Oder hättest Du in der Schule weniger aufgepasst, dann wäre das jetzt auch einfacher.

[sunseeker49]

Mal was anderes, Heuschrecken!

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[NicoH]

Würde ich gerne mal probieren, Markus

[sunseeker49]

Schmeckt sehr stark nach Hühnchen. Ich war auch positiv überrascht.

[NicoH]

Oh, ich habe schon alles mögliche gehört - vor allem "nussig" - aber Hühnchen war neu

[Lübke]

Hast Du die vorher gerupft? Sieht irgendwie lustig aus.

[Datejust94]

Hmm ich gehöre wohl zu den Menschen, die sich nie überwinden werden, so etwas auszuprobieren...
Auch wenn ich da wahrscheinlich etwas verpasse.

[bonkers]

gestern mal wieder Pizza gebacken

[dafredy]

...auf dem Stein oder im Ofen, Henning? Sieht sehr lecker aus, Spezialrezept für den Teig?

[sunseeker49]

Hast Du die vorher gerupft? Sieht irgendwie lustig aus.

Es werden nur die Beinchen abgemacht.

[bonkers]

...auf dem Stein oder im Ofen, Henning? Sieht sehr lecker aus, Spezialrezept für den Teig?

Im Backofen, der macht aber etwas über 300°C, das klappt ganz gut. Die Pizza braucht dann vielleicht 6-7 Minuten.
Teig? Ganz normal, Mehl, Hefe, Wasser, Salz, ein wenig Öl, bis nichts mehr klebt. Lange ruhen lassen, am besten einen ganzen Tag, nach ein paar Stunden knete noch mal durch...
Ich mache den Teig lieber etwas salziger und dafür die Tomaten nur mit etwas Zucker und etwas Pfeffer. Büffelmozarella vom Bauern, besser geht's kaum

[dafredy]

Danke dir! Ich hab mir einen kleinen Grillstein für den Weber Q geholt und werde die nächsten Tage mal probebacken

[bonkers]

Viel Spaß Muss ich mir für den Sommer auch mal besorgen... Wichtig ist wie gesagt, den Teig wirklich lange ruhen zu lassen, dann kann fast nichts schief gehen.

[Herman]

Mittagsgrillinger

[hugo]

Fürs We

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[trophy]

Danke dir! Ich hab mir einen kleinen Grillstein für den Weber Q geholt und werde die nächsten Tage mal probebacken

Freue mich auch wieder auf die Saison Meine besten Ergebnisse hatte ich im Genesis bei 290 Grad und 6-7 Minuten Backzeit auf dem großen, runde Original Weber Stein