Am End kann deine Mutter über Amazon veröffentlichen, da braucht es weder ein Lektorat oder eine Beurteilung.
Das kostet wenig bis Nichts.

Was die Qualität ihrer „Schreibe“ angeht, austesten.
Du sagtest, dass sie ihr Home nicht oft verlässt.
Im Netz lernt man das Schreiben nicht, das wären Routinen wie Babbel oder Ähnliches.

Ich würde empfehlen ein paar Kurzgeschichten auszuwählen und Diese auf Amazon einzustellen.