Der Rotwein Thread II

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Da ich selber 84er bin, kann ich auch nach den überaus kompetenten Einschätzungen hier doch noch bissi was dazu sagen: Es war einer der schwierigsten Jahrgänge überhaupt im Bordeaux. Mouton ist natürlich ein Weltklassechateaux, aber selbst da sind die Möglichkeiten limitert, wenn das Lesegut einfach nicht so prickelnd ist. Die Weine sind daher sicher nicht noch mehrere Jahrzehnte haltbar (wie 82er, 85er oder 86er), sondern vermutlich eher am Ende des Genussfensters. Ich würde den Wein also recht bald öffnen und mich daran erfreuen.

[VielNois]

Da ich selber 84er bin, kann ich auch nach den überaus kompetenten Einschätzungen hier doch noch bissi was dazu sagen: Es war einer der schwierigsten Jahrgänge überhaupt im Bordeaux. Mouton ist natürlich ein Weltklassechateaux, aber selbst da sind die Möglichkeiten limitert, wenn das Lesegut einfach nicht so prickelnd ist. Die Weine sind daher sicher nicht noch mehrere Jahrzehnte haltbar (wie 82er, 85er oder 86er), sondern vermutlich eher am Ende des Genussfensters. Ich würde den Wein also recht bald öffnen und mich daran erfreuen.

Auf den Punkt gebracht.