Der Rotwein-Thread

[jk737]

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[nooks]

sehr schön Jürgen, wie war der? Liegt bei mir noch als 95er im Keller...

[Roylex]

Frisch eingetroffen für den letzten Tag der Quarantäne

Anhang 235890

Eine gute Wahl! Wie ist der 93'er?
Chateau Margaux 2007 war wohl der beste Tropfen den ich je getrunken habe! Dieses Weingut ist immer etwas besonderes, obwohl die Jahrgänge stark unterschiedlich sein können. Aber 2007...

[jk737]

sehr schön Jürgen, wie war der? Liegt bei mir noch als 95er im Keller...

War wirklich top

[nooks]

[Barnabas]

Zu United we stream diesen wunderbaren Supertuscan.

Saffredi überzeugt mich in jedem Jahrgang, und bitte noch bezahlbar ein schön runden, Full-Body Toskaner an, der glaube ich fast jedem gefallen dürfte

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[Barnabas]

Ohne viel Erwartung geöffnet,

Doch heraus kommt ein wunderbar gereifter Bordeaux. Noch schön frische rote Farbe, elegant, mit letzten wenigen Fruchtnoten, erdig, leicht & in der Frühlingssonne am Nachmittag großartig zu genießen

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[THX_Ultra]

Trinkt / kennt hier irgendwer BIERZO? Für mich eines der spannendsten Weinbaugebiete überhaupt - Mencía die autochthone Rebsorte bringt unfassbar dichte Weine mit extrem spannender Säure mit, die richtig viel Potential haben.

2012 schmeckt eigentlich noch wie ein Baby, aber was für ein geiler Wein

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[Barnabas]

Zum Bikini Sandwich sollte man einen guten Spanier trinken.

Und der Flor de Pingus ist gerade echt auf den Punkt. Aufmachen & genießen, kräftig, rund, langer Abgang, und kann wunderbar gegen das Sandwich bestehen

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[jk737]

FdP ist immer gut

[Barnabas]

Die freiwillige Quarantäne nach dem Ski Urlaub ist vorbei, und so durfte ich nach 3 Wochen endlich mal wieder meine kleine Tochter umarmen.

Sowas muss gefeiert werden

Im schwachen Jahren zeigt sich wer dennoch große Weine macht. Dieser Margaux 1993 ist noch top, aus der Flasche sofort da, in Würde gereift. Noch ein Hauch Frucht, Leder, Rauch, alles sehr Stimmig. Und elegant, eher ein leiser Wein, der mir sehr gefällt ����


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[Barnabas]

Doppel Post

[shine120]

Sagt mal, welche Rotweingläser von Salto könnt ihr empfehlen? Meistens trinke ich einen guten Amarone oder doch eher Rotweine > 13% Alk.

Würde gerne bei Zalto bleiben, weil mich hier schon die Weißweingläser überzeugt haben.... Greift man dann eher zum Burgundglas oder doch eher zum Bordeauxglas? Das Universalglas spricht mich irgendwie überhaupt nicht an....

[JoeBlack1822]

Hallo,

ich habe das Bordeaux und das Burgunderglas. Das Burgunder ist schon enorm gross bei Zalto.
Daher nutze ich am meisten und am liebsten das Bordeaux.
Das Burgunder ist natürlich beindruckender.

[Barnabas]

Ich habe Universal und Burgunder.

Benutze fast immer das Universal, wobei das Burgunder auch für schwere Rotweine toll ist, nur halt ätzend zu putzen

[Thedas]

Ich darfs jetzt nicht schreiben... aber bei mir kommen die alle in die Spülmaschine

[Barnabas]

Bei mir auch,

Aber die nehmen so viel Platz weg

[alphie]

Ich habe gerade die Bordeaux von Sophienwald Glas gekauft, für alle Roten und gehaltvollere Weiße.
Funktionieren sehr gut und chic.

Wenn du bei Zalto bleiben möchtest, dann würde ich zu Bordeaux greifen. Burgunder-Gläser finde ich generell over the top ... und auch im Alltag nicht wirklich praktikabel.


Zuvor hatte ich Universalgläser von Marienglas (Nachfolge Firma, nachdem Herr Zalto Zalto verkauft hat); wollte nachkaufen, aber irgendwie erreicht man da niemanden.

[shine120]

Muss ich später mal genauer schauen... bei Sophienwald Glas gibt es ja Zwei Linien.... Ist halt schwer zu beurteilen, da ich die noch nie in der Hand hatte.

Finde die Haptik der Zaltogläser schon sehr beeindruckend...

[nooks]

vergangenes WE im Glas: 89er Dauzac (Margaux)

Herrlich - deutliche Alterstöne in der Farbe, leichter Stinker in der Nase (war dann nach ca. 2h weg), spürbar Eukalyptus am Gaumen, ansonsten schöne Alterstöne in der Nase und am Gaumen gepaart mit etwas Frucht - ein klasse Bordeaux so wie ich ihn liebe...

Jemand Zeit und Lust am Donnerstagabend a Glaserl Wein in virtueller Gesellschaft zu trinken? Ich würde ein GotoMeeting aufsetzen, mit Einwahlnummer oder Voice über GTM, Webcam ein und wir könnten auch ein Thema definieren - bspw.: Rot aus der TOSKANA

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