Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

[flyfisher]

Rezept ist eher auswendig aber mal ganz kurz.

Zwiebel schneiden und in einer Pfanne mit Öl / Fett anschwitzen ca 750g Rindfleisch und 2-3 gehackte Knoblauchzehen hinzugeben, kurz anbraten, ca 1-2 Esslöffel Tomatenmar, Paprikapulver ca 2-3 Esslöffel hinzufügen und mit Ca 150-200ml Rindsuppe aufgiessen. Majoran und Petersilie hinzugeben und köcheln lassen. Das kann gern 20-30 Minuten zugedeckt schmoren.

Die Sauce. Gehackte Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, kleingewürfelte Rote und Grüne Paprika hinzufügen, kurz mitanschwitzen. Tomatenmark und Paprikapulver hinzufügrn, wieder mit Suppe aufgiessen. Ca 200-300ml. Paar Minuten kochen, eine Packung Rahm / saure Sahne hinzufügen. Salzen, pfeffern und evtl mit Mehl / Stärke etwas eindicken.

Palatschinken machen, Fleisch einrollen und in einen Auflaufform geben. Mit der Sauce bedecken, Käse drüber und ca 15 Minuten bei Oberhitze / Grill gratinieren. Dazu am besten Grünen Salat servieren.

Danke!

[RacingTurtles]

Josef

[lachender]

bah, was geil die letzte Seite doch ist

[Barnabas]

Heute Abend Vietnamesische Küche bei Cho. Klitzekleine Garküche mit nur einem Tisch,

Aber ganz tolles Essen

IMG_9596.jpg

IMG_9598.jpg

[lachender]

Spinat, Pilze, Zwiebeln, Rinderfilet

[Fluzzwupp]

Heute Abend Vietnamesische Küche bei Cho. Klitzekleine Garküche mit nur einem Tisch,

Aber ganz tolles Essen

IMG_9596.jpg


IMG_9598.jpg

hehe, der Laden mit den hohen Tischen?

[Barnabas]

Dem einen hohen Tisch

Schönes Stück Fleisch Pascal

[Fluzzwupp]

hehe, jo

war mein Stammlieferdienst als ich noch in Derendorf gewohnt hab.

Was auch ganz cool und recht preiswert ist, ist Quintoo auf der Kaiserswerther / nähe Nordstr.

die haben so einen scharfen gurke mango salat

[lachender]

Danke Markus, Deine vietnamesischen Frühlingsrollen sehen genial aus. Ich liebe dieses Zeugs

[Barnabas]

hehe, jo

war mein Stammlieferdienst als ich noch in Derendorf gewohnt hab.

Was auch ganz cool und recht preiswert ist, ist Quintoo auf der Kaiserswerther / nähe Nordstr.

die haben so einen scharfen gurke mango salat

Kenne ich auch noch nicht, wird getestet

[Barnabas]

Danke Markus, Deine vietnamesischen Frühlingsrollen sehen genial aus. Ich liebe dieses Zeugs

Wir haben einen ähnlichen Geschmack, war heute Mittag auch bei Maruyasu auf die Schnelle

[RacingTurtles]

Markus, Pascal, wie immer

[lachender]

Wir haben einen ähnlichen Geschmack, war heute Mittag auch bei Maruyasu auf die Schnelle

Markus

[RacingTurtles]

Gestern ein bisschen Iberico, quick and dirty

IMG_3227.jpg

IMG_3228.jpg

IMG_3230.jpg

[RacingTurtles]

Heute Abend Vietnamesische Küche bei Cho. Klitzekleine Garküche mit nur einem Tisch,

Aber ganz tolles Essen

IMG_9596.jpg

IMG_9598.jpg

Hihi, so einen haben wir auch in HAM Markus, allerdings fünf Tische, aber Sie macht alles selber in einer "ein Woman Show"

IMG_0311.jpg

[uwer1100s]

Mein erster selbst gemachter Apfelkuchen!
Mal sehen wie der schmeckt… Gold n‘ Platinum Edition!
ADFDE22D-E199-4965-AD59-8C8157642127.jpg

[Hypophyse]

Gulasch, auch selbstgemacht.

[RacingTurtles]

Dein Gulasch sieht richtig klasse aus Roland

[lachender]

Shorty, iberico geht immer und Roland, lass es Dir schmecken

[pemi]

Hihi, so einen haben wir auch in HAM Markus, allerdings fünf Tische, aber Sie macht alles selber in einer "ein Woman Show"

IMG_0311.jpg

Was empfiehlst Du für einen "echten" Vietnamese? Ich lande häufig bei Pho Bo und Ente mit Ingwer, wobei Ente für mich nicht typisch ist - gibt es bei jedem Asiaten.