Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

[avalanche]

Shorty, Roland & Markus, das sieht wieder klasse aus.

Hier wieder asiatisch: Rindfleisch mir Brokkoli

Das sieht geil aus! Welches Teil vom Rind verwendest du für das Geschnetzelte? Ich mach meine Currys meist mit Geschnetzeltem aus der Semerrolle vom Kalb, welche ich am Stück kaufe und dann alternativ auch dünne Medaillons draus schneide.

[pelue]

Das sieht geil aus! Welches Teil vom Rind verwendest du für das Geschnetzelte? Ich mach meine Currys meist mit Geschnetzeltem aus der Semerrolle vom Kalb, welche ich am Stück kaufe und dann alternativ auch dünne Medaillons draus schneide.

Hi Peter, ich nehme Rinderlende. Dann gegen die Faser in dünne Streifen schneiden.

[avalanche]

Hi Peter, ich nehme Rinderlende. Dann gegen die Faser in dünne Streifen schneiden.

Danke! Werde ich bald mal ausprobieren

Auf dem Fleisch Ingwer und am Brokkoli rote Zwiebeln/Schalotten?

[pelue]

Danke! Werde ich bald mal ausprobieren

Auf dem Fleisch Ingwer und am Brokkoli rote Zwiebeln/Schalotten?

Genau, Ingwer und etwas Knoblauch am Fleisch und rote Zwiebeln am Brokkoli.

Ich glaube das war das Rezept: http://www.kikkoman.de/verbraucher/r...annengeruehrt/