Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

[avalanche]

Shorty, Roland & Markus, das sieht wieder klasse aus.

Hier wieder asiatisch: Rindfleisch mir Brokkoli

Das sieht geil aus! Welches Teil vom Rind verwendest du für das Geschnetzelte? Ich mach meine Currys meist mit Geschnetzeltem aus der Semerrolle vom Kalb, welche ich am Stück kaufe und dann alternativ auch dünne Medaillons draus schneide.

[pelue]

Das sieht geil aus! Welches Teil vom Rind verwendest du für das Geschnetzelte? Ich mach meine Currys meist mit Geschnetzeltem aus der Semerrolle vom Kalb, welche ich am Stück kaufe und dann alternativ auch dünne Medaillons draus schneide.

Hi Peter, ich nehme Rinderlende. Dann gegen die Faser in dünne Streifen schneiden.

[avalanche]

Hi Peter, ich nehme Rinderlende. Dann gegen die Faser in dünne Streifen schneiden.

Danke! Werde ich bald mal ausprobieren

Auf dem Fleisch Ingwer und am Brokkoli rote Zwiebeln/Schalotten?

[pelue]

Danke! Werde ich bald mal ausprobieren

Auf dem Fleisch Ingwer und am Brokkoli rote Zwiebeln/Schalotten?

Genau, Ingwer und etwas Knoblauch am Fleisch und rote Zwiebeln am Brokkoli.

Ich glaube das war das Rezept: http://www.kikkoman.de/verbraucher/r...annengeruehrt/

[Butterich]

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Rindertatar und Bissel Rotwein

[Barnabas]

Feiner Rotwein

Und bei Dir sieht auch toll aus Peter

Wir waren gestern auf einer Hochzeit im Severins in Keitum.

Eigentlich erwarte ich nicht viel von Hochzeits-Menüs, sind sie doch leider häufig durchschnittlich & kommen kalt auf den Tisch.

Gestern dagegen war großes Tennis

Angefangen mit einer klaren Tomatenessenz, Jakobsmuschel mit Curry & Tuna Sashimi

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Danach Hummer Ravioli

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Dann Nordseesteinbutt auf Rote Beete Risotto

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Dann Filet Rossini & Tatar mit Pastinake

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Zum Schluss eine Variation der Valrhona Schokolade

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Und auch die Barauswahl & die angebotene Zigarren war top, ein runder Abschluss eines genussvollen Abends

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[Fluzzwupp]

wow, super Auswahl

hier heute Kalbskotelett bei La Castagnas

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[N-Dee]

sieht top aus Markus & schönes Kalbksotelett Florian

[lachender]

+1 jungs

[THX_Ultra]

Wow geiles Hochzeitsessen

Gestern Fenchel Risotto mit ein wenig Dry Aged Clubsteak

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[Herman]

Pfifferlinge | Gamsfilet

[ThorstenD]

Spaghetti Carbonara und dazu einen Gewürztraminer aus Südtirol

[Barnabas]

Kalbscannelloni mit Trüffelcreme

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[Fluzzwupp]

Sieht lecker aus Markus

Ich war gestern im "La Société" in Köln (1 Stern), war ein toller Abend mit tollem Essen

Kölsche Tapas

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Garnele unter Papayasalat etc.

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Steinbutt

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Rinderfilet

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Mango Dessert (einfach nur mmmmmhhh...)

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Leider ohne Bilder: Perlhuhn, Grapefruit Sorbet, selbstgebackene Brotauswahl, süsser Abschluss

Menu-Preis: 80 EUR, urige Location und tolle Weinkarte. Absolut empfehlenswert

[Barnabas]

Da war ich noch nicht, sieht toll aus

[Barnabas]

Heute gabs bei meinem Freund und Lieblings-Gastronom Karl ein großartiges Filet auf Trüffelrisotto

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[Fluzzwupp]

Heute gabs bei meinem Freund und Lieblings-Gastronom Karl ein großartiges Filet auf Trüffelrisotto

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Karl's?

Mag ich auch den Laden

[N-Dee]

Sieht mega lecker aus

[lachender]

mega !

[mask]

Iberico Rippchen vom Weber. Das geilste was ich seit langem gegrillt habe.

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