Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

[JoeBlack1822]

Tatar mit geröstetem Malzbrot

[Ombel]

Hier was schnelles zum satt werden...

Rumpsteak an Kartoffelstapel und Ruccola

[Thedas]

Jürgen, vom Risotto sieht man ja garnix der Hirsch sieht genial aus!

[jk737]

Frau hat der Hirsch nicht geschmeckt und ich musste ihn alleine essen

[lachender]

[Ombel]

Scheint wieder im Trend zu liegen bei einem schönen Trüffelrisotto kann jede Pasta einpacken... gut wars :-)

[Thedas]

Geheimtrick: den Trüffel zum Reis in ein verschlossenes Glas legen... am besten 24 Stunden

[sunseeker49]

Lecker sieht das alle wieder aus bei euch

Oli, bei mir gab es auch Ruccola mit Ziegenkäse Muffins

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[RacingTurtles]

Alles wieder ultra lecker hier

Bei uns gab es Churrasco (quer zur Faser geschnittenes Rinderfilet vom Siziliano Candido Rind aus dem Beefer) mit Chimichurri-Marinade und gegrillten Apfelscheiben in einer Burgervariante und Tatar vom Fassone-Rind aus dem Piemont sowie einem Pulposalat.....

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[sunseeker49]

Wow Shorty, das sieht ja wieder super lecker aus.

[tigertom]

Der Shorty haut wieder Einen raus...

[jk737]

Was meinst Du mit quer zur Faser geschnitten? Anders als normale Scheiben?

[RacingTurtles]

Danke Jungs
Der Länge nach Jürgen, ich friere das Filet vorher etwas an und schneide es dann der Länge nach in 15mm starke Scheiben mit der Aufschnittmaschine

[BeepBeepImAJeep]

Super, Shorty!

[Markus1]

Gestern Abend:

Rote Beete Carpaccio mit gebackenem Ziegenkäse - Pancetta - karamellisierten Wällnüssen und Himbeerbalsamico

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[Ombel]

Das schaut hier alles wieder ultra lecker aus!

[Archer]

Oh man, wie lecker hier...

Ich muss auch mal wieder kochen...

[Barnabas]

Da schaue ich hier 2 Tage nicht rein und dann kommt hier so ein Feuerwerk

[Barnabas]

A Wiener nach dem Sport

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[buchfuchs1]

Ohja, das wärs jetzt