Jacek, waren auch gerade in Italien, kenne das Prob.
Tom, so etwas geht immer

Bei uns heute nur ein Salat aber mit Entenbrustfilet und Ziegenkäsetaler im Speckmantel, dazu ein Caesars Dressing, lecker wars...

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Und gestern die Reste von den Spare Ribs und Spargel Sous Vide bei 85/60, der Spargel war auf den Punkt gebracht, vielen Dank an König Kurt und Oli fürs ausprobieren....
So war der Spargel perfekt

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