Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

[RacingTurtles]

Klick

Du heimlicher Mitleser Leif
Vielen Dank, werde ich ausprobieren, die von Okaschrote aus dem Grillsportforum habe ich auch schon einmal paar mal gemacht, sind aber tatsächlich sehr schwer

[Barnabas]

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[Herman]

[Navigator1337]

Burger gabs bei mir auch

Einer der Besten der letzten Zeit

[Herman]

[Barnabas]

Der sieht geil aus Daniel,

eine ein Art besserer Bic Mac

[lachender]

Markus, Daniel Euch Burger sehen genial aus

Heute habe ich mir die Zeit genommen, mal wieder Dim Sum zu essen.



Gedämpfte Reisnudelrollen mit gerösteter Schweinefleischfüllung



Reisteigrollen mit Garnelen und Bambus



Knusprige Seetangrolle mit gebratenem Schweinefleisch und Garnelen



Gegrillte Auberginen, Garnelen, Schweinefleischfüllung an schwarzer Bohnen-Soße mit Knoblauch



Reisteigtaschen mit Schweinefleischfüllung und Koriander



Reisteigtaschen mit Garnelen und Bambus

[BeepBeepImAJeep]

Das ist im Jade oder Pascal? Da war ich auch schon mal, als ich im Pott war. Klasse dort!

[lachender]

genau Josef, es hat mich damals sehr gefreut das Du bei Deinem Besuch im Pott dem ein oder anderen Tip nachgegangen bist

Dim Sum ist ja ehr rar und im Jade werden diese soweit selbst hergestellt. Auch die Auswahl ist sehr groß und die Preise zwischen 4-6 Euro finde ich ansprechend. Klar die Einrichtung ist halt typisch "chinesisch" und auch nicht mehr neu, jedoch das Essen wirklich gut.

[BeepBeepImAJeep]

Auf jeden Fall. Deine/Eure Tipps haben mir damals wunderbar gefallen. Danke nochmal

[RacingTurtles]

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[pemi]

Burger gabs bei mir auch

Einer der Besten der letzten Zeit

Befürchte meine Anfrage wird erfolglos sein: Gibt's dazu ein Rezept inkl. Buns?

[BeepBeepImAJeep]

#3414 und #3420 müssten doch helfen, oder Pemi?


Zwar nicht dieses Rezept, aber ein allgemeines für Burger:
Fleisch beidseitig 2 bis 3 min braten, dann Käse drauf und Deckel auf den Grill (oder die Pfanne). 5 min indirekt ziehen lassen.

Dann den Burger mit Wunschzutaten belegen und zusammenbauen.

Achtung Geheimtrick: Den ganzen Burger nun in Butcherpaper (Backpapier tut es auch) einpacken und nochmal ein paar Minuten ziehen lassen. Die Zutaten und Geschmäcker verbinden und ergänzen sich durch dieses Vorgehen viel besser.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

[tigertom]

Gestern gab's was für die Fleischtiger

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[Herman]

[esingen]

[Ombel]

[Hagebuttenweg]

lecker

[RacingTurtles]

einfach aber gut

[Barnabas]

Das stimmt