Der Espresso-Thread

**AndreasL** · 26.12.2013, 21:17

Zitat von elmar2001

Egal welches Update, Du verbesserst Dich drastisch!

Sag ich doch

Hast Du nicht noch einen Gebrauchten, der weg muss?

Idealerweise konvex.

**Edmundo** · 26.12.2013, 21:26

Nee, konvex hab ich nur einen und den habe ich gerade erst bekommen.

Ich hab noch einen TORR, so wie den in dem Bild rechts (http://up.picr.de/4279746.jpg), aber in groß (Standard-Sieb 58mm) und in schwarz glänzend. Aber flat. Aber da bin ich mir noch nicht sicher ob der gehen soll, wobei er wohl kaum mehr Einsatzzeit bekommt.

ehemaliges mitglied · 27.12.2013, 01:25

Zitat von AndreasL

Wirklich konkav? Meint ihr nicht konvex; so einer gefällt mir optisch: http://www.amazon.de/Motta-8150-Edel...=konkav+tamper

Den habe ich auch. Bevor ich den Pullman hatte war ich begeistert von dem. Hatte vorher auch so ein Blechding wie du.
Im Nachhinein würde ich gleich den Pullman nehmen, dann hätte ich mir 50% (Preis vom Motta) gespart.

**AndreasL** · 27.12.2013, 07:31

Danke Euch; worin liegt denn der größte Vorteil des Pullmanns? Lese jetzt schon hier rum: http://www.kaffee-netz.de/marktplatz...an-tamper.html. Aber bin noch nicht dahinter gekommen. Liegt es an der exakten Größe?

**Edmundo** · 27.12.2013, 07:43

Zitat von Atzi

Im Nachhinein würde ich gleich den Pullman nehmen, dann hätte ich mir 50% (Preis vom Motta) gespart.

Wo gibt es Pullman für 46 Euro?

**Edmundo** · 27.12.2013, 07:44

Zitat von AndreasL

Danke Euch; worin liegt denn der größte Vorteil des Pullmanns? Lese jetzt schon hier rum: http://www.kaffee-netz.de/marktplatz...an-tamper.html. Aber bin noch nicht dahinter gekommen. Liegt es an der exakten Größe?

Komm die Tage mal vorbei und schau Dir die Teile an.

**AndreasL** · 27.12.2013, 07:45

Zitat von elmar2001

Komm die Tage mal vorbei und schau Dir die Teile an.

**Edmundo** · 27.12.2013, 07:47

Live ist immer besser. Dann bring deinen Tramper mal mit zum Vergleich.

**AndreasL** · 27.12.2013, 07:50

Und meinen Siebträger. PN kommt heute abend.

**Edmundo** · 27.12.2013, 09:22

Siebträger brint nix - da passen die pullman nicht rein
Weil vst leicht größer als normal und meine pullman darauf abgestimmt sind

ehemaliges mitglied · 27.12.2013, 11:10

Zitat von elmar2001

Wo gibt es Pullman für 46 Euro?

War der Pullman echt teurer - Wahnsinn! Was hat mich da geritten, den zu kaufen?

Percy, das Angebot von Elmar ist echt lieb, das musst du annehmen, dann weißt du was wir alle meinen.

**Le Chiffre** · 27.12.2013, 12:58

Zeigt her eure bella macchina!

Wollte keinen extra Thema dafür eröffnen, hoffe das ist o.k.

Mich würde interessieren mit welchen Maschinen samt Zubehör ihr eueren Espresso zubereitet.

Ich mach mal den Anfang:

ECM Elektronika 2
Mühle Eureka Mignon
ECM Sudschublade
ECM Tamper mit Station

image.jpg

**Edmundo** · 27.12.2013, 21:55

Die Eureka Mignon soll gut sein für kleines Geld. Könnte mal eine Zweitmühle werden zum Testen für andere Bohnen. Hübsch ist sie auch noch dazu.

**Le Chiffre** · 27.12.2013, 22:57

Zitat von elmar2001

Die Eureka Mignon soll gut sein für kleines Geld. Könnte mal eine Zweitmühle werden zum Testen für andere Bohnen. Hübsch ist sie auch noch dazu.

Die Mignon ist eine tolle Mühle. Kostet in der Chromversion ca. 350€. Der Mahlgrad ist stufenweise verstellbar, was ich als großen Vorteil sehe. Das Mahlgut klumpt etwas, zerfällt aber bei kleinster Berührung und zeigt sich nicht als nachteilig. Wie du schon selbst schriebst, in dieser Preisklasse ist die Mühle nahezu konkurrenzlos.

ehemaliges mitglied · 28.12.2013, 09:17

Ich hab als Zweitmühle die Mahlkönig Vario, die sollte da schon mithalten können.

**Le Chiffre** · 28.12.2013, 18:27

Von Mahlkönig ist der Traum eines fast jeden Heimbarista die Pro M Espresso. Als Zweimühle ist die Vario mehr als o.k.

image.jpg

ehemaliges mitglied · 28.12.2013, 23:53

Wunderbare Latte-Art

Da muss ich noch viel üben - am Equipment liegt es bei mir nicht, nur am Können

**Le Chiffre** · 29.12.2013, 19:09

Danke Claus. Das "Geheimnis" liegt am richtigen Schäumen der Milch. Stimmt die Konsistenz geht es mit dem Zeichnen relativ schnell.

ehemaliges mitglied · 02.01.2014, 14:49

Zitat von elmar2001

Wenn das so weiter geht ist der Roen bald wieder Mangelware in Deutschland.

Roen sollte man immer genug zu Hause haben. Gran Bar, Extra Bar.

Ich kauf, so wie Michael auch schreibt, entweder bei http://www.tasteit.at oder http://www.evino.at je nach Preis und Verfügbarkeit.

Die sollten auch problemlos nach DE liefern.

**ferrismachtblau** · 07.01.2014, 07:07

Auf der Suche nach dem ultimativen Mühlenupgrade von der ECM Casa für den Hausgebrauch bin ich auf 2 potentielle Kandidaten gestoßen, die interessant sind:

Fiorenzato F64e
Quamar 80e

Hat irgendjemand der Espresso-Foren-Freaks so eine Mühle im Einsatz?
Für Erfahrungsberichte dankbar,
Gruß Frank