Der Rotwein-Thread

[THX_Ultra]

Wobei der Schummelkork, wenn er nur gepresst ist wenigstens keinen Korkfehler aufweisen kann.
Es gibt hier mittlerweile ein paar neue Verfahren die angewendet werden und dabei wird gewaschenes, behandeltes Korkranulat bei hoem Druck gepresst und in Form gebracht. Für manche mag das dann vielleicht Schummelei sein aber zumindest dem Wein schadet es nicht.
In dem Fall liegt es wohl eher an der Abfüllung an sich als am Kork.

[watch newby]

Wobei der Schummelkork, wenn er nur gepresst ist wenigstens keinen Korkfehler aufweisen kann.
Es gibt hier mittlerweile ein paar neue Verfahren die angewendet werden und dabei wird gewaschenes, behandeltes Korkranulat bei hoem Druck gepresst und in Form gebracht. Für manche mag das dann vielleicht Schummelei sein aber zumindest dem Wein schadet es nicht.
In dem Fall liegt es wohl eher an der Abfüllung an sich als am Kork.

Hallo Michael,

Genau - der Wein ist nicht der selbe, der Kork hat hier wirklich noch keinen Einfluss, er ist nur ein Indiz fuer mich, dass hier nicht der verkostete, von Parker bewertete, Wein abgefuellt wurde ... hier versucht mal wieder ein Winzer aus 1.000 Flaschen Superwein, 10.000 Flaschen Umsatz zu "pressen"... leider passeirt dies in letzter Zeit immer haeufiger wenn hier eine gute Bewertung ausgegeben wird...