Zitat Zitat von Surforbiter Beitrag anzeigen
Was helle Röstungen angeht, seh ich da schon ein Nord/Süd-Gefälle. Meine Freunde und Verwandte in München finden diese "sauren" Cafés alle schrecklich, die werfen am liebsten noch zwei Würfelzucker in ihren italienischen Robusta-Verschnitt, damit sie ihr heißes Nutella kriegen.
Selbst wenn es in Deutschland ein leichtes N-S-Gefälle geben sollte, ist die Basis schon sehr stark auf der säurearmen Seite. Machste nix