Danke für die zahlreichen Tipps

Ich werde mir außerdem einen Röster hier in Hannover suchen und schauen, was der so anbieten kann.
Mahlzeit kann ich nicht verstellen. Einzig die Fein oder Grob lässt sich in 5 Stufen verstellen. Auch der eigentliche
Brühvorgang ist nicht einstellbar. Hier ist nur die Kaffeemenge (nicht in Gramm, sondern in "leicht-mittel-stark-sehr-stark")
regulierbar. Ich tüftel mal, wenn ich die Kaffeeproben erhalten habe.