Zitat Zitat von Koenig Kurt Beitrag anzeigen
Was aber nicht dem entspricht, was ein "Verlängerter" sein sollte.

Lässt Du das Wasser länger durch den Siebträger rauschen, löst Du auch mehr Bitterstoffe etc. aus dem "Puck". Die richtigere Variante wäre wohl, aus dem Zweiersieb das rauszuholen, was eben einem doppelten Espresso entspricht - und dann Heißwasser aus der Düse draufzugeben.

Aber Dein Geschmack entscheidet natürlich, und wenn's schmeckt, passt's ja!

Beste Grüße,
Kurt
Das hat er doch geschrieben: Doppelter Espresso mit Wasser drauf. Nicht Espresso so lange laufen lassen bis Tasse voll ist