Der Espresso-Thread

[Hellfire]

Jürgen und Christian, vielen Dank. Schau ich mir mal genauer an.

[jk737]

Ist aber laut dem Verkäufer in dem Laden genau das selbe, wie das Kombigerät. Mir hats halt so optisch besser gefallen...

[dominik1986]

Da es hier doch einige Rocket (Appartamento) Nutzer gibt. Welchen bodenlosen Siebträger verwendet ihr?

Original von Rocket oder einen anderen (z. B. Tidaka)? Bei meiner Recherche bin ich auf diverse verschiedene gestoßen, aber nicht unbedingt schlauer, welcher sich am besten eignet. Besten Dank

[Edmundo]

Der Siebträger ist im Prinzip egal, das Sieb ist wichtig. Der Siebträger ist ja nur noch der Halter bei dem bodenlosen, hat ja sonst keinen Zweck mehr. Nimm den von Rocket, der passt dann zu den anderen Siebträgern optisch.

[ehemaliges mitglied]

Ich hab alle meine Siebträger von ECM. Fühlen sich super an: https://www.stoll-espresso.de/zubeho...riff-1089?c=76

[MacLeon]

Der Siebträger ist im Prinzip egal, das Sieb ist wichtig. Der Siebträger ist ja nur noch der Halter bei dem bodenlosen, hat ja sonst keinen Zweck mehr. Nimm den von Rocket, der passt dann zu den anderen Siebträgern optisch.

Da sind wir einer Meinung

[Edmundo]

[grobi666]

Lohnt ein VST Sieb? Oder das von La Marzocco?

[ibi]

alles nur voodoo - die einfachen tun es am besten

[dominik1986]

Das heißt ich bestelle mir den: https://www.stoll-espresso.de/zubeho...hromt-58mm-262

Dort ist ja scheinbar sogar ein Sieb vorhanden. Ansonsten kann ich aber sicher auch einfach das vorhandene 2er Sieb von Rocket nehmen? Mit dem komme ich eigentlich soweit gut zurecht.

Wieso der ECM Siebträger fast das doppelte kostet verwundert mich aber. Die Ausstattung ist doch bei beiden nahezu identisch.

[Thedas]

Dominik nimm auf jeden Fall das gleiche Sieb wie sonst auch - du willst ja schauen wie deine "normalen" Bezüge aussehen, nicht etwas Alternatives produzieren, was du dann nicht am normalen Siebträger reproduzieren kannst.

Und falls du Siebe brauchst... Es gibt imho nichts besseres als VST Siebe mit passendem Pullman Tamper Ich habe hier das 18g und das 22g in Benutzung

[Thedas]

Lohnt ein VST Sieb? Oder das von La Marzocco?

Aus meiner Sicht lohnt VST immer - am besten 18g oder 22g wenn du gerne etwas hellere Röstungen trinkst. Ebenfalls zu empfehlen ist der passende Pullman Tamper --> https://www.kaffeenudel.de/VST-Tampersets

[Alessio67]

Eine Frage an die Freunde des guten Espresso.
Ein Freund von mir möchte eine Siebträgermaschine kaufen. Mühle wurde bereits gekauft, eine Mazzer Mini.
Er hat mich gebeten, ob ich mal hier, bei euch anklopfen kann und eure Meinung zu dieser Maschine zu erfragen.
Die Maschine wird rein privat genutzt, externer Wasseranschluss ist nicht notwendig und ob und wie geschäumt wird ist noch offen.
Vielen Dank für euren Input.

https://www.baresta.com/domo-baresta...seitenteil-rot

[MacLeon]

Aus meiner Sicht lohnt VST immer - am besten 18g oder 22g wenn du gerne etwas hellere Röstungen trinkst. Ebenfalls zu empfehlen ist der passende Pullman Tamper --> https://www.kaffeenudel.de/VST-Tampersets

Ja, VSTs sind eine Empfehlung wert. Allerdings sind die Preise bei Kaffeenudel hoch. Bei Five Elephant kostet das Sieb 33,32 und der Versand ist nur 25 ct. teurer. Statt bei Pullmann kann man sich auch mal bei Hauck oder Tidaka umschauen.

[ferrismachtblau]

Aus meiner Sicht lohnt VST immer - am besten 18g oder 22g wenn du gerne etwas hellere Röstungen trinkst. Ebenfalls zu empfehlen ist der passende Pullman Tamper --> https://www.kaffeenudel.de/VST-Tampersets

+1

Reproduzierbar gutes Ergebnis, und an Sieben habe ich einiges durch ...allerdings sind bei mir das Einer- und Zweiersieb im Einsatz

[grobi666]

Gibt es das Sieb speziell für den Einer- und für den Doppelauslauf?
Ich dachte ich müsste mich nur für eine Grammzahl entscheiden bzw hätte ich das 18g Sieb automatisch in den Zweier gesteckt.

[Edmundo]

Eine Frage an die Freunde des guten Espresso.
Ein Freund von mir möchte eine Siebträgermaschine kaufen. Mühle wurde bereits gekauft, eine Mazzer Mini.
Er hat mich gebeten, ob ich mal hier, bei euch anklopfen kann und eure Meinung zu dieser Maschine zu erfragen.
Die Maschine wird rein privat genutzt, externer Wasseranschluss ist nicht notwendig und ob und wie geschäumt wird ist noch offen.
Vielen Dank für euren Input.

https://www.baresta.com/domo-baresta...seitenteil-rot

Solide Maschine, haben einige hier.

[Alessio67]

Danke Elmar, du bestätigst mein gutes Gefühl
Ich hab über den Shop meine Vibieme gekauft und bin nach vielen Jahren immer noch zufrieden. Hatte jetzt den Eindruck, dass sie bei den Maschinen auf Klasse statt Masse setzen.

[Edmundo]

Hab meine Maschine hier in München bei denen im Laden gekauft. Empfehlenswert. Muss man aber Zeit mitbringen da die sich zeit nehmen beim Beraten. Ggf. muss man länger warten.

[Thedas]

Gibt es das Sieb speziell für den Einer- und für den Doppelauslauf?
Ich dachte ich müsste mich nur für eine Grammzahl entscheiden bzw hätte ich das 18g Sieb automatisch in den Zweier gesteckt.

Tobias, ich würde immer einen Doppio beziehen - du hast mehr Konstanz und tendenziell einen besseren Espresso