Der Espresso-Thread

[jpf]

Ich hab mir mal neue Tassen für Single Shots gegönnt... sind eher für Gäste, da ich in der Regel immer Doppio trinke.

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[THX_Ultra]

Bodenloser Siebträger, paar neue Siebe, Spielzeug halt

Nein da spritzt nix raus, anbei mal ein Bild vom Einersieb. Spielerei halt

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[jekyller]

Bodenloser Siebträger, paar neue Siebe, Spielzeug halt

Nein da spritzt nix raus, anbei mal ein Bild vom Einersieb. Spielerei halt

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Sieht sehr schokoladig cremig aus, perfekt getampert! Welcher Kaffee ist das?

[THX_Ultra]

Sieht sehr schokoladig cremig aus, perfekt getampert! Welcher Kaffee ist das?

Eine 60/40 Mischung aus Napoli - Lollocafé Miscela Classico. Sehr angenehmer Kaffe, schöne Schokonote, könnte für mich sogar noch einen hauch dünkler geröstet sein. Hab den aber auch das erste mal in der Mühle, definitiv keine Enttäuschung

[jpf]

Eine 60/40 Mischung aus Napoli - Lollocafé Miscela Classico. Sehr angenehmer Kaffe, schöne Schokonote, könnte für mich sogar noch einen hauch dünkler geröstet sein. Hab den aber auch das erste mal in der Mühle, definitiv keine Enttäuschung

Google hilft nicht
Hast du ne Quelle für uns?

Oder isses einer von denen?

https://espressoperfetto.de/Espresso...Classico-1000g
https://www.ebay.de/i/272960512495?chn=ps

[jpf]

Eine 60/40 Mischung aus Napoli - Lollocafé Miscela Classico. Sehr angenehmer Kaffe, schöne Schokonote, könnte für mich sogar noch einen hauch dünkler geröstet sein. Hab den aber auch das erste mal in der Mühle, definitiv keine Enttäuschung

So, heute war diese Empfehlung mal dran. Noch nicht gut eingestellt denke ich, aber bisher würde ich sagen „heftig deftig“!
15.5gr im Doppelsieb und das kam dabei raus:

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[jpf]

Ich liebe meinen bodenlosen ST ja auch, wobei ich eher optische als geschmackliche Gründe habe.
Aber, man muss auch sagen, wenn man mal in Eile etwas zu wenig oder schief getampert hat, dann kann es am bodenlosen schon ne Sauerei geben. Ich habe meinen jetzt 3 Monate oder so und trinke mehrere Tassen am Tag - nur 1x hatte ich wohl starkes Channeling und ein dünner fester fieser Strahl hat sich aus dem ST selbstständig gemacht und die Küche gegossen... Aber Tuch war griffbereit.

[hadi]

Ich liebe meinen bodenlosen ST ja auch, wobei ich eher optische als geschmackliche Gründe habe.
Aber, man muss auch sagen, wenn man mal in Eile etwas zu wenig oder schief getampert hat, dann kann es am bodenlosen schon ne Sauerei geben. Ich habe meinen jetzt 3 Monate oder so und trinke mehrere Tassen am Tag - nur 1x hatte ich wohl starkes Channeling und ein dünner fester fieser Strahl hat sich aus dem ST selbstständig gemacht und die Küche gegossen... Aber Tuch war griffbereit.

+1

Da braucht's schon ein bissl Übung, bis man den bodenlosen im Griff hat.
Mir fällt auf, dass es mit klassischen ital. Barmischungen einfacher ist - mittel geröstete, reine Arabicas, bereiten mir etwas Probleme, hin und wieder.

[THX_Ultra]

Hier https://www.vettore.at/Lollo-Caffe

Bzw. Hier https://www.vettore.at/Lollo-Caffe-M...o-Bohne-1000-g

Aber ja der 2. Link auf Ebay ist es auch

[jpf]

Hier https://www.vettore.at/Lollo-Caffe

Bzw. Hier https://www.vettore.at/Lollo-Caffe-M...o-Bohne-1000-g

Aber ja der 2. Link auf Ebay ist es auch

Danke. Dein Shop ist leider in Ö; da wird's happig mit den Versandkosten. Hab mal den eBayer wegen MH

[allred]

den lass ich mir jetzt schmecken...

[Macuser]

Mladen: sieht kunstvoll und lecker aus. Lass`ihn Dir schmecken

[allred]

Danke Ariane, war sehr lecker

[jannis-noah]

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[Macuser]

Habe sei ein paar Tagen eine Empfehlung aus dem Forum in der Mühle:
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Ein sehr angenehmer Espresso ohne viele Bitterstoffe aber von eher dunkler Röstung. Lässt sich einfach zubereiten und überzeugt auch als Cappuccino, wobei ich hierfür dann eher einen Doppio bevorzugen würde:

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Die Crema ist sehr homogen. Kann die Bohne uneingeschränkt empfehlen.

[THX_Ultra]

Ja der hat mir auch extrem gut gefallen, muss ich mir demnächst wieder kaufen. Letztens war der leider ausverkauft, sonst hätte ich den schon wieder in der Mühle.

[jk737]

Ja der hat mir auch extrem gut gefallen, muss ich mir demnächst wieder kaufen. Letztens war der leider ausverkauft, sonst hätte ich den schon wieder in der Mühle.

Hast meinen schon probiert?

[jpf]

Nachdem ich eine gebrauchte & umgebaute QM820 zum "testen" und als Einstieg benutzt habe, bin ich jetzt mal "aufgestiegen", aber noch im erträglichen Rahmen. Heute zog eine ACM/SAB Pratika hier ein (ist noch "verklebt" ) und Mühle ist schon eingestellt - fine Tuning fehlt jetzt noch.

Blöde Upgraderitis... die SAB ist toll, aber ich hab gebraucht am Wochenende endlich die Maschine (zum guten Kurs!) bekommen, die mein Herz gewonnen hat...
Links vorher / Rechts neu

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[JakeSteed]

Eine tolle La Spaziale! Sieht man hier nicht so oft!

[THX_Ultra]

Stimmt, ich hab am ersten Blick gedacht es wär eine 2-Gruppe Barmaschine, aber dann genauer geschaut.