Der Espresso-Thread

[lordbre]

Bei mir saut nix, ich nutze den Trichter nur selten noch. Hast Du das Antistatik-gitter noch drin?

Elmar, hab deinen Beitrag erst jetzt entdeckt...ja, das ist noch drin. Muss das raus???

[axelk]

Habe gerade die SJ Mahlscheiben in die Mini gebastelt... Klappte prima.

Aber als Hinweis - am besten die Potis ganz zurück drehen und die Mahlzeiten (hihi) langsam verlängern als verkürzen. Spart etwas Bohnen.

[MacLeon]

Also, wenn ich das Prinzip richtig verstanden habe:
- Du misst die Bohen ab, nicht das Pulver; soll genauer und reproduzierbarer sein.
- Da die Bohnenportion direkt ins Mahlwerk und das Pulver aus dem Mahlwerk direkt in den Träger fällt, hast Du genau null Totraum
- das Mahlwerk selbst soll sehr schonend sein.

Fast. Du misst ein Bohnenvolumen und nicht die Dauer des Mahlvorgangs und das ist präziser. Zur Qualität des Mahlwerks kann ich nichts sagen.

[Edmundo]

Elmar, hab deinen Beitrag erst jetzt entdeckt...ja, das ist noch drin. Muss das raus???

Nein, das ist schon wichtig. Ich mach mal bei Gelegenheit ein Video, was zeigt, dass bei mir kaum was daneben geht.

[lordbre]

Hängt natürlich auch vom Kaffee ab. Malabar zb geht gar nicht.

[backröding]

Fast. Du misst ein Bohnenvolumen und nicht die Dauer des Mahlvorgangs und das ist präziser. Zur Qualität des Mahlwerks kann ich nichts sagen.

Das meinte ich, habe mich aber wohl anders und dadurch mißverständlich ausgedrückt.
Wobei Du aber die Dauer des Mahrvorgangs ja durch Abwiegen der Pulvermenge ermittelst.....

[Edmundo]

Fast. Du misst ein Bohnenvolumen und nicht die Dauer des Mahlvorgangs und das ist präziser. Zur Qualität des Mahlwerks kann ich nichts sagen.

Wobei das Bohnenvolumen eben auch keine richtig präzise Größe ist, da es von der Bohnengröße und Bohnenform abhängt und man ja die Zwischenräume mit misst und nicht die Bohnen alleine. Am besten wäre eine Waage, die das Mahlgut misst.

Eher wichtig ist, dass man immer nur eine frische Portion zuführt und diese komplett gemahlen rauskommt. Totraum gegen null. Und wenn man die Portion abgewogen hat, dann ist die volumentrische Zuführung auch entsprechend genau.

[BJH]

aha

[Edmundo]

Kannst Du das nochmal zusammenfassen, damit wir auch wissen, ob Du das verstanden hast?

[BJH]

Später - grad überhaupt keine Zeit

[Edmundo]

[BJH]

Heute ist die Listino gekommen. Hast du die großen oder die kleinen Buchstaben verwendet?

[Edmundo]

die kleinen. Die großen sind vom Titel über.

[grobi666]

Ich habe eine Atom und bin zufrieden damit.
Lediglich der Bohnenbehälter ist wirklich eine Fehlkonstruktion. Da schiebe ich immer händisch nach.
Hatte mich damals zwischen der Rocket und der Atom entschieden und die Atom hat mir dann besser gefallen und war viel leiser.
Das Bedienkomzept hat mir auch besser getaugt. Ich fand es auch aufgeräumter.
Die Streeung ist auch kein Problem mehr, seit ich so eine. Ring für den Siebträger habe.
Dann kann man aber den Siebträgerhalter nicht mehr nutzen.
Mahlgut kommt sehr schön aus der Mühle.
Das die Mühle so leise ist freut mich jeden Tag auf's Neue.
Habe die Mühle vot Ort durch meinen Laden in Rot bestellen lassen. (Das irre grün hab ich zu Hause nicht durch bekommen. )
Technische Fehler habe ich ganz selten. Da zählt dann der Timer runter, ohne dass das Mahlwerk anspringt. Alle paar Monate passiert das mal.

Danke

[grobi666]

Kleines Update. Bis jetzt alles super.

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[BJH]

Cool Tobias,

das ging ja fix mit der Rocket

Cheers

[backröding]

Bislang schon. Muss sie noch einstellen, aber was bisher als Mahlergebnis kommt, erfreut schon mal. Dreck machts sie auch, aber das hält sich in überschaubaren Grenzen, das passt schon mal. Aber "schnelle Scheiben" sind wohl nicht drin. Für die Füllung eines Einfachsiebs mahle ich zur Zeit 9 Sekunden, wobei ich noch ein wenig an Mahlgrad und Füllgrad fummeln muss. Aber weniger Zeit wird es eher nicht werden.

Edit: für die Mazzer Mini gibts Glashopper?

Ein Update zur Mazzer Mini: bin voll zufrieden mit dem Teil, meine Holde auch. Ist leise, schönes, fluffiges Mahlgut, so gut wie keine Sauerei (mit Trichter gar keine).
Die schnellen Scheiben sind wohl nicht drin (mahle so um 10 Sekunden), getauscht habe ich noch nicht - sehe da gerade noch keine Bedarf. Auch ist langsamer doch schonender, oder?

Zu den Glashoppern: das Platsikding sieht echt nix aus, ein 600er Glashopper in Blau würde mir zusagen und m.E. sehr gut zur weißen Küche passen. Die 300er sind vielleicht etwas klein, da wohl kaum größer, wie das montierte 360er Platikteil.

Welchen Adapter brauche ich bei den TorrToys Glashoppern: (edit) gefunden, war etwas versteckt auf deren Seite.....

[BJH]

Von meinen Hoppern gibt's noch kein Lebenszeichen. Na ja, es hieß ja 4 bis 6 Woche Lieferzeit. Also noch alles im Plan. Bestellt hatte ich am 28.02.

Cheers

[backröding]

Welche Größe hast Du genommen?

[BJH]

600 Gramm Hopper. Mit den kleinen sehen die so schwindsüchtig aus. Bzw. finde ich das nicht proportional.