Zitat Zitat von pemi Beitrag anzeigen
Mache Morgen meine ersten panierten Kalbsschnitzel. Ist es wirklich so einfach: Mehl, Paniermehl, Ei, Schnitzel, viel Öl (Rapsöl) - und dann wir lange brutzeln lassen? Dazu: muss das Fleisch geklopft werden? Der Metzger meinte, da scheiden sich die Geister ....
Schau mal hier:

https://www.r-l-x.de/forum/showthrea...=1#post5806344

Mehr musst du nicht wissen Mach' es so und es wird perfekt.