Original von lordbre
Original von buchfuchs1
Machst du beruflich was mit Nahrung?
Nicht direkt...ich bin Radiologe

Ich habe nur neben der Liebe zum Wein auch das Kochen für mich als Hobby entdeckt und bin über die molekulare Küche auf diese Methode gestoßen.
Danke für die Antwort.

Das molekulare Wesen des Genusses hat sich mir über Cocktails erschlossen.....beim Kochen bin ich noch auf dem Spiegelei-Niveau.