Zitat Zitat von Koenig Kurt Beitrag anzeigen
Ja, in Kaschperlhausen vielleicht.

Das sind Fleischpfanzerl. Richtig, Pfanzerl, nicht Pflanzerl, von "Pfannzelte" (Zelten sind dünne Kuchen, normalerweise aus Teig, hier eben aus Fleisch).

Und wer mir jetzt mit Bulette kommt, wird zu gehacktem Halb und Halb verarbeitet. Und danach zu faschierten Laiberln.
"Bremsklötze" werden die hier auch schon mal genannt.