was gibt's heut bei euch zu essen...

[Barnabas]

Ihr macht mich fertig,

bin ich froh das ich in 20 Min Mittagspause habe

[Barnabas]

So,

Hunger gestillt: Lamb Sirloin mit Wildreis und Tzatziki zum reinlegen...

[avalanche]

Generell ernten Männer, welche auch ein wenig kochen können ja Lob und Zuneigung. Nun musste ich mir vor kurzem sagen lassen, dass es ja seeehr einfach sei, mit Fillets und T-Bones etwas leckeres auf den Teler zu zaubern. Dass es auch sehr viel einfacher geht, möchte ich euch heute zeigen:

- Reste vom gestrigen BBQ
- ein altes, aber aufgebackenes Baguette
- etwas Chimichurri-, Curry- und Bärlauchpestosauce
- frischgemahlenen Tellicherry-Pfeffer
- ein Glas Brancaia zum runterspülen

Et voilà, fertig ist das schmackhafte und gesunde Abendessen!

[avalanche]

Beides lecker.

Bei mir schließt heute Käsefondue mittelfristig den Magen.

Sag mir bitte, dass du hier keine Käsescheibletten zu Fondue verarbeitest ...

[Koenig Kurt]

Fertigkäsefondue aus der Alufolie.

[avalanche]

Roland! Sag bitte, das sich Kurt irrt!

[Barnabas]

Der kann nicht antworten,

der ist im Scheibletten-Kaese Koma

[THX_Ultra]

Und ich war heute beim Schweizer essen - dort gabs eine mit Käse überbackene Brotschnitte.... sensationell, einfach aber geschmacklich der Hammer!!

[avalanche]

Und ich war heute beim Schweizer essen - dort gabs eine mit Käse überbackene Brotschnitte.... sensationell, einfach aber geschmacklich der Hammer!!

Das heisst Chäässchnitte - einfach noch ein wenig Muskatnuss und Pfeffer drüber - dann kommt das gut

[THX_Ultra]

Leider kein Schweizer Wein dazu - "musste" Österreichischen Wein trinken - für die Authentizität wär das halt noch besser gewesen

[Barnabas]

Btw:

Bin ein ganz grosser Fan von weissem Merlot aus der Schweiz, seit ich den im Tessin das erst Mal im Glase hatte!

[avalanche]

Btw:

Bin ein ganz grosser Fan von weissem Merlot aus der Schweiz, seit ich den im Tessin das erst Mal im Glase hatte!

Hatte ich am Donnerstag zum ersten Gang (Entenleber) HIER - falls du wieder mal in Zürich bist

[Hypophyse]

Der kann nicht antworten, der ist im Scheibletten-Kaese Koma

Dabei hat sich die Einzelfolierung zunächst hervorragend aufgelöst.

Und der Kurt irrt sich nie. Der schläft ja auch nicht. Es war also ein Gerber-Fondue, verfeinert mit Tiroler Stinker und kubanischem Rum.

[avalanche]

Wenn ich im Juni in Wien bin, deponiere ich dir bei Herrn Friese MEINE Fondue-Mischung, und du wirst NIE MEHR zu Gerber greifen!

[avalanche]

Leider kein Schweizer Wein dazu - "musste" Österreichischen Wein trinken - für die Authentizität wär das halt noch besser gewesen

Hätte dir einen Aigle Les Murailles von Badoux empfohlen ...

[Hypophyse]

Wenn ich im Juni in Wien bin, deponiere ich dir bei Herrn Friese MEINE Fondue-Mischung, und du wirst NIE MEHR zu Gerber greifen!

Ich vermute schon länger, Käsefondue bei mir ist wie Schnitzel im Ausland.

[Barnabas]

Hatte ich am Donnerstag zum ersten Gang (Entenleber) HIER - falls du wieder mal in Zürich bist

Danke für die Empfehlung Peter. Bin Ende August 2 Tage dort, bevor es nach Ascona geht. Mal sehen ob ich die Damen überzeugen kann einen neuen Laden zu testen

[madmax1982]

So, zum großen Spiel heute Abend gibts bissl Fingerfood

[atSmeil]

Kaum ist meine bessere Hälfte aus dem Haus und unternimmt mir ihren Mädels ein Wellneswochende, schon muß ich gucken wie ich an was essbares komme.

Was bleibt mir da anderes übrig ausser kalte Küche. Also geschaut was noch da ist, und was findet sich dort ausser paar Eiern bissl Sprudelwasser und Reste von Brot nicht viel... Da muß ich wohl durch heute Abend, naja immerhin kann ich draussen auf dem Balkon essen und mir zur Stimmung einen passenden Film anschauen...


































Ok, ok sooooo schlecht gehts mir dann doch nicht! Jetzt gehts weiter beim Film: "Ein Quantum Trost"

Schönen Abend noch zusammen!

[Koenig Kurt]

So, zum großen Spiel heute Abend gibts bissl Fingerfood

Läge da jetzt Kochschinken statt Lachs auf dem Baguette, hätte ich geschworen, es ist wieder 1975!