was gibt's heut bei euch zu essen...

[Koenig Kurt]

Und die Fotos:







Und, nein, die Pinienkerne *müssen* nicht so dunkel sein. Spötter würden sogar sagen, nicht verbrannt. Beim Anrichten sind nur vier Hände gefragt, weil das Zeitfenster zwischen "perfekt frittiertem Rosmarin" und "schade um die Pinienkerne" nur minimal geöffnet ist. Oder anders: Wenn in diesem Moment das Telefon klingelt, muss man es halt mal klingeln lassen.

Wurscht, beim nächsten mal wieder.

[Donluigi]

Nee, die Pinienkerne sind schon okay. Ich mag sie fast bissi dunkler noch lieber.

[AndreasL]

Sieht ja lecker aus; will ich auch mal machen bzw. essen.

[tigertom]

Weiß ned so recht was ich damit anfengen soll, Kurt
Schaut eher ungesund aus

[Koenig Kurt]

Sie gingen gerade noch so. Knapp vor Bitter. So sind sie halt sehr knusprig, aber das Buttrige ist dann leider weg.

Andreas, ganz simpel: Kartoffelbrei machen, Ziegenfrischkäse drauflegen, die Pinienkerne in der Pfanne anrösten, Flamme hoch, Don's Öl dazu und die kleingehackten Rosmarinblätter und Knoblauch im Öl "frittieren". Fertig.

Ist kein Diätessen, also entweder als Hauptspeise oder als kleiner Portion als Vorspeise. Wenn's danach zum Beispiel nur noch Hummer gibt.

[Koenig Kurt]

Weiß ned so recht was ich damit anfengen soll, Kurt
Schaut eher ungesund aus

Wenn man den Tischwein weglässt sind es nur Kartoffeln, Milch, Butter, Ziegenfrischkäse, Olivenöl, Pinienkerne, Rosmarin, Knoblauch, Muskat, Salz und Pfeffer.

So ungesund ist es dann gar nicht mehr.

[tigertom]

Wenn man den Tischwein weglässt sind es nur Kartoffeln, Milch, Butter, Ziegenfrischkäse, Olivenöl, Pinienkerne, Rosmarin, Knoblauch, Muskat, Salz und Pfeffer.

So ungesund ist es dann gar nicht mehr.

Ahsoooooo....
Und ich Depperl hab gedacht das ist nur die Unterlage für das Saufgelage danach

[ehemaliges mitglied]

Ich finde, dass das absolut lecker ausschaut. Muss ja nicht immer Fleisch oder Fisch sein.

[JakeSteed]

Klang nicht nur lecker- sieht auch lecker aus!

[madmax1982]

Blöde Frage, kann man die Pinienkerne nicht nach dem Anrösten aus der Pfanne nehmen, so dass sie gerade gut sind? Dann Rosmarin, Knoblauch im Öl fritieren und in der letzten Minute die Kerne wieder dazu?
Oder denk ich Honk jetzt wieder in die ganz falsche Richtung und das ganze geht geschmacklich so voll in die Hose?

[Koenig Kurt]

Quatsch, das geht natürlich. Viel besser sogar. Aber dann bräuchte ich noch ein Gefäß für die Pinienkerne, und ich bin ja mehr so der Ein-Topf-Koch.

[madmax1982]

OK, das versteh ich.

[lordbre]

Da geht's jetzt gleich hin...

[Koenig Kurt]

Da bin ich sehr auf Deinen Bericht gespannt! Von grandios bis gnadenlos schlecht sind die Aussagen, die ich in den letzten drei, vier jahren so gesammelt habe.

Ich mag das Drehrestaurant nämlich sehr! Gerade, wenn man mal Gäste von auswärts hat, ist es doch spaßig.

[ehemaliges mitglied]

[Spacewalker]

Vom Deckchen essen ist mal was Neues.

[DanTheManG]

Und die Fotos:







Und, nein, die Pinienkerne *müssen* nicht so dunkel sein. Spötter würden sogar sagen, nicht verbrannt. Beim Anrichten sind nur vier Hände gefragt, weil das Zeitfenster zwischen "perfekt frittiertem Rosmarin" und "schade um die Pinienkerne" nur minimal geöffnet ist. Oder anders: Wenn in diesem Moment das Telefon klingelt, muss man es halt mal klingeln lassen.

Wurscht, beim nächsten mal wieder.

Bitte dringendst um das Rezept

[avernas]

Bitte dringendst um das Rezept

Ist doch alles beschrieben

[Barnabas]

Karneval vorbei, back to Basic... Hirschkalbrücken!

[bonkers]

vitello tonnato