was gibt's heut bei euch zu essen...

mein menue, welches ich wie fast immer bei meinem freund und stammitaliener zu mir nehme:

Glas Prosecco

Geräucherte Entenbrust auf Auberginentartar

Mediteraner Crevettensalat

Trüffeltortelloni und Kartoffel-Trüffel-Panzerotti

Fisch-Komposition von Dorade, Scampi und Jakobsmuscheln in Hummersoße mit Blattspinat und Kräuterrisotto

Basilikumzitronensorbet

Rinderfilet mit Gänseleberpastete auf Barolosoße mit Kartoffel und Blumenkohlplätzchen

Tris Dolce mit Schokocrepe, Mandelpannacotta und Erdbeermascarpone


und das ganze für 49 taler, einfach grandios in meinen augen

ich knall mir erstmall das hier rein!feinste rinderhüfte aus argentinien!

ein mann mit eiern und... bracht schließlich fleisch!TÄGLICH!

Original von alexis
ich knall mir erstmall das hier rein!feinste rinderhüfte aus argentinien!

ein mann mit eiern und... bracht schließlich fleisch!TÄGLICH!

Alexis, feierst du alleine?

neeee ist nur ein kleiner zwischensnack ein NOT-IMBISS quasi!

die gäste(6 an der zahl) kommen gegen 19:30uhr!meine freundin zaubert uns dann was leckeres!

goil, sieht nach 250g aus !!!

Original von rolexob
goil, sieht nach 250g aus !!!

wie gesagt-kleiner SNACK!!!

Mehrgänger im Casineum Lucerne .... hmjam

http://www.grandcasinoluzern.ch/casi...rmenu_2006.pdf

Original von rolexob
goil, sieht nach 250g aus !!!

ODER WIE ATZE SAGEN WÜRDE;WAS KURZGEBRATENES MIT NEN BIßCHEN WAS DABEI!!!

Original von watchman
mein menue, welches ich wie fast immer bei meinem freund und stammitaliener zu mir nehme:

Glas Prosecco

Geräucherte Entenbrust auf Auberginentartar

Mediteraner Crevettensalat

Trüffeltortelloni und Kartoffel-Trüffel-Panzerotti

Fisch-Komposition von Dorade, Scampi und Jakobsmuscheln in Hummersoße mit Blattspinat und Kräuterrisotto

Basilikumzitronensorbet

Rinderfilet mit Gänseleberpastete auf Barolosoße mit Kartoffel und Blumenkohlplätzchen

Tris Dolce mit Schokocrepe, Mandelpannacotta und Erdbeermascarpone


und das ganze für 49 taler, einfach grandios in meinen augen

Ich dachte, Ihr macht Käsefondue!

nee mein lieber, das gibts doch morgen! ich hatte letztes jahr doch gekocht, dieses jahr werden wir wie fast immer wieder zu carlo gehen. hab die letzten tage wirklich viel gekocht, heute möchte ich mal entspannen und genießen

ja, ich freu mich regelrecht drauf mal bekocht zu werden

Naja. Bei uns gibt's jedenfalls Raclette...

lasst es euch schmecken

keine Vorspeise, weil ...

• Sherrykastanien
  Vanilleäpfel
  selbstgemachte Semmelknödel
  selbstgemachtes Rotkraut
  4,5 kg Gans

Cuvée No. 1 Weingut Klumpp (Spätburgunder, St. Laurent & Lemberger) bzw. Tannenzäpfle

Dessert: was mit Beeren und Sahne

danach ein paar leckere Single-Malts zur Verdauung

Original von PCS
Naja. Bei uns gibt's jedenfalls Raclette...

bei uns auch

Grillspiesse + gefüllte Pfannkuchen mit eis + heissen Himbeeren in Marienbad!

Mädchen gibt es heute aber leider keine

bei mir gibts nix zu essen
da ich LEIDER arbeiten muss ......

.............. ...........

Original von watchman
mein menue, welches ich wie fast immer bei meinem freund und stammitaliener zu mir nehme:

Glas Prosecco

Geräucherte Entenbrust auf Auberginentartar

Mediteraner Crevettensalat

Trüffeltortelloni und Kartoffel-Trüffel-Panzerotti

Fisch-Komposition von Dorade, Scampi und Jakobsmuscheln in Hummersoße mit Blattspinat und Kräuterrisotto

Basilikumzitronensorbet

Rinderfilet mit Gänseleberpastete auf Barolosoße mit Kartoffel und Blumenkohlplätzchen

Tris Dolce mit Schokocrepe, Mandelpannacotta und Erdbeermascarpone


und das ganze für 49 taler, einfach grandios in meinen augen

Klingt sehr lecker. Habe jedoch im ersten Moment geglaubt Du würdest selbst kochen und bin vor Ehrfurcht fast erstart.

Bei uns gibt/gab es Feldsalat mit Entenbrust. Danach Lachs mit Mit Karotten/Lauchgemüse und Wildreis. Das Dessert wird noch diskutiert.
Dieses Jahr wird leider im ganzen kleinen Rahmen gefeiert.
Allen einen guten Rutsch.