was gibt's heut bei euch zu essen...

[ulfale]

Aber 11,50.- an Versandkosten für eine Dose Paprika, die ca. sechs Euro kostet...

[Koenig Kurt]

Wenn Du nett fragst machen sie es bestimmt teurer. Daran sollte es nicht scheitern!

[ulfale]

[Koenig Kurt]

Ach so, die Eier kommen roh auf die Tomaten, nicht schon als fertige Spiegeleier. Deckel halb!!! druff, damit sie nicht zu sehr stocken.

Und fürs nächste Essen mach ich dann ein kleines Filmchen. So in etwa:

[dj74]

Mit der neuen Grillplatte...

...und einem guten Stück Fleisch...


...wird es lecker!


Nur Fleisch, sonst nichts.

[ehemaliges mitglied]

Hast Du Vampire als Gäste?

Da ist jetzt (zumindest für mich) doch sehr englisch.

[dj74]

Ja, ich mag das so... Das Fleisch hätte man auch roh lutschen können, so gut war das...

[ehemaliges mitglied]

Das Fleisch sieht auch gut aus. Hattest Du's nach dem Anbraten auch im Ofen?

Ich empfehle da den Thread vom Don, falls nicht schon bekannt: "Wie man ein Steak zubereitet..."

By the way: Ich hab' vor drei Tagen auch mal gebrutzelt, allerdings nur flott mit dem iPhone aus der Hüfte ein Bild gemacht (für Stefan / spacewalker):



Ich esse lieber Medium und mit Beilage(n). Den Salat hab' ich auf dem Bild vergessen.

[dj74]

Ich habe die Pfanne knallheiß gemacht, die Hitze etwas reduziert, dann etwas Fett rein und nach dem Anbraten (je Seite zwei mal 1 Minute) ging das gute Stück dann für 15 Minuten bei 80 Grad in den Ofen auf den vorgeheizten Teller.
Bei 80 Grad verändert sich die Fleischfarbe jetzt nicht so dramatisch, aber wirklich roh ist es dann auch nicht mehr...

[ehemaliges mitglied]

Jeder so wie er/sie mag, Jan!

[dj74]

Das Bild täuscht aber auch... Ich hatte vorhin das RAW-Bild einfach so von der Kamera am Laptop durch die Aperture-Automatik gejagt und nicht auf die Farbtemperatur geachtet.. Am großen Bildschirm sieht das Fleisch ja wirklich grausam roh aus!
Muss mal meinen Bildschirm im MacBookPro kalibrieren...

Hier nochmal das gleiche Bild, aber diesmal mit der Realität näher kommenden Farben:

[Onkel C]

[Mawal]

sehr lecker sieht das aus...aber ohne Grimassenbild kein echtes Onkel C pic, sorry

[oli81-fdb]

Ich hatte vorhin Bekannte zu Besuch und wir machten uns selber Döner
Nebenbei etwas "Wetten das" und Boxen...war eine sehr schöne Kombi.
Kann ich nur empfehlen bei einen gemütlichem Abend mit Freunden...
Oli

[Onkel C]

sehr lecker sieht das aus...aber ohne Grimassenbild kein echtes Onkel C pic, sorry

noch neuneinhalb Monate.

[Geraldpeter]

Servus,

alles lecker....

Ich werde später zu gleichen Teilen Olivenöl, Basilikum, Pinienkerne und etwas Pecorino durch den Mixer jagen

Kommt dann auf Spagehtti drauf

G.

[olbenbenot]

Hausmannskost: Pellkartoffeln mit lecker Quark und selbstgemachter Knoblauch Paste

[Barnabas]

Also, bei mir gibt's heute:

Hunsrücker Frischlingsrücken mit Cranberrypesto, Quittenpüree und Serviettenknödelsoufflet... Wird großartig sein!

[Passion]

Der "salivarische" Faktor dieses Threads ist immer wieder erstaunlich.

Steak und Bratwürste mit Rotwein, ja!

[ehemaliges mitglied]

Der "salivarische" Faktor dieses Threads ist immer wieder erstaunlich.

Steak und Bratwürste mit Rotwein, ja!

Hmm, dann lieber Bratwurst und Bier oder Steak und Rotwein.