was gibt's heut bei euch zu essen...

[Koenig Kurt]

Ohne. Ich esse inzwischen fast alle Nudeln ohne Parmesan. Salbei, Aglio e olio, Carbonara, selbst al ragù - inzwischen mag ich die ohne Käse alle lieber.

[madmax1982]

Um den weg zu lassen, liebe ich ihn zu sehr. Außer wenn ich Pasta mit Gorgonzola mache, quasi wie Aglio Olio nur eben zum Schluß einen kräftigen Gorgonzola unter die Pasta gemischt, göttlich!
Genug davon, sonst bekomme ich schon wieder Hunger...

[Koenig Kurt]

Ich mag Parmesan auch. Und wie. Aber inzwischen fast nur noch im Risotto. Zu Nudeln lasse ich ihn mehr und mehr weg - und esse ihn während der Kocherei einfach so!

[alicia]

Ricotta Salata ist mein neues Parmesan

[mask]

Bei uns auch was mit Käse



Auch wenn Raclette eigentlich nicht so mein Ding ist, war es recht lecker. Mit 250g Rinderfilet in kleinen Happen und reichlich von diesem schmierigen Käse wurde ich doch angenehm gesättigt.

[madmax1982]

Raclette? Was bin ich froh, dem am letzten Silvester entkommen zu sein.

[Kiki Lamour]

Gutes aus der Heimat, die Kollegen sind schwer begeistert!

ah, du kommst aus MG!!

[Barnabas]

Für mich ist das Düsseldorfer Gebäck, immerhin wohnt der Richard in der Altstadt!

[lachender]

Pizza mit Filetstückchen & Spinat:



Frutti di Mare Salat



Gemüselasagne Napoletane

[Barnabas]

Du hast aber einen gesunden Appetit

[lachender]

Pizza heute mittag, der rest heute abend. dann gehts doch hoffe ich

[Barnabas]

zu viel fuer mich,

aber ich bin ja auch low carb essser..

[mask]

Raclette? Was bin ich froh, dem am letzten Silvester entkommen zu sein.

Mein Reden Max. Aber heute kam ich nach Hause und alles war bereits vorbereitet.
Roch verdächtig nach hinterhältiger Planung

[tigertom]

Ohne. Ich esse inzwischen fast alle Nudeln ohne Parmesan. Salbei, Aglio e olio, Carbonara, selbst al ragù - inzwischen mag ich die ohne Käse alle lieber.

Der Mann hat Geschmack, das muss man ihm lassen. Wenn er auch sonst mit seinem Hintern auf noch so vielen Kirtagen unterwegs ist, beim Essen macht ihm keiner was vor.

Natürlich gehört auf Aglio Olio KEIN Parmesan drauf, wie auch auf viele andere Nudel- und Reisgerichte, v.a. wenn Fisch die Hauptrolle spielt KEIN Parmesan drauf gehört.

[Koenig Kurt]

Und ich lese das jetzt erst richtig (was ich selbst schrub): Auf Spaghetti aglio e olio habe ich - SELBSTREDEND - noch nie Parmesan gerieben. Wo kämen wir denn da hin?

Danke, Tom, für's Zitat, sonst wäre mir das gar nicht aufgefallen. Spaghetti aglio e olio gehören IMMER ohne Käse! Schon seit jeher!

[botti800]

tzzzz... ich hobel parmesan sogar aufs nutellabrot.

[mask]

Mmhhh

[madmax1982]

Blabla.....
Ich esse was mir schmeckt, und Pasta mit Parmesan schmeckt mir besser als ohne. Was kümmern mich irgendwelche Konventionen, wenn mir das Gericht "auf die einzig wahre Art" nicht schmeckt?
Das überlasse ich den Gourmet Oberlehrern.

[lachender]

aus curry 52

mit Trüffelmayo und Pflaumen-Balsamico-Sauce.



schönes WE.

[Onkel C]

Jemand eine Idee?