was gibt's heut bei euch zu essen...

[kurvenfeger]

Meine Frau ist die Thai-Königin:

[Zetta]

[MacLeon]

400 g Rinderhack, Salz, Pfeffer, etwas Olivenöl und eine kleine feingehackte Schalotte, ein sehr heißer Grill und 12 Minuten Zeit. Dazu Brötchen, Gurke, Tomate, Salat, Ketchup und Senf. Und es war soooooo gut!

[ehemaliges mitglied]

400 g Rinderhack, Salz, Pfeffer, etwas Olivenöl und eine kleine feingehackte Schalotte, ein sehr heißer Grill und 12 Minuten Zeit. Dazu Brötchen, Gurke, Tomate, Salat, Ketchup und Senf. Und es war soooooo gut!

Bei uns gab's Lachs, Krabben, Country-Potatos (oder wie die Dinger heißen) und grünen Salat:



Draußen schmeckt's irgendwie immer besser - auch ohne Grill.

[AndreasS]

Klingt gut, hätte aber auch ein gutes Tatar werden können.

[madmax1982]

Also imho gehört in gute Burger nix ausser sehr gutes Rinderhack, Salz und Pfeffer. Der Rest kommt dann ins Brötchen...

[ehemaliges mitglied]

kleiner snack, etwas schweine filet.

[bonkers]

[dj74]

Mittelformat?
Dann gab es die Krabbensemmel aber bestimmt nicht heute zu essen...

[bonkers]

http://instagr.am/

[dj74]

reingefallen

sieht verdammt echt aus...

[volvic]

Carbonara, eher wohl mit Ruehrei
http://i677.photobucket.com/albums/v...4/4e38adf8.jpg

[WUM]

gabs bei mir gestern auch


Gruss


Wum

[klobi]

... heute nachmittag am Fluss...

[Koenig Kurt]

Das Figugegl wäre stolz auf mich: Obwohl meine Frau aus Versehen einen halbtrockenen Wein erwischt hat, gelang es mir unter mannhaftestem Einsatz und einer kleinen Menge Zitronensaft, etwas mehr Malzena und noch mehr Kirschwasser, eine sämige und vor allem rezente Fondue zu zimmern.

Prost Mahlzeit!







Beste Grüße,
Kurt

[paddy]

[ehemaliges mitglied]

Bei uns gibt's heute Gulasch mit Nudeln. Irgendwann mal. Muss ja erst der Hund versorgt werden, wo ich doch so einen Kohldampf habe. Morgen bin ich zum Glück wieder im Hotel. Die lassen mich nicht verhungern.

[avalanche]

Fondue - das traditionelle schweizer Sommergericht

Unter den vielen Varianten und nach zahlreichen Experimenten mit Trüffel, Zitronengras oder Champagner schmeckt mir die Moitié-Moitié-Mischung (Vacherin fribourgeois/Gruyère surchoix) mit Pfeffer, Muskatnuss und Kirsch sowie einem nicht zu frisch aufgeschnittenen Brot immer noch am besten - auch im Hochsommer auf der Terrasse - und jetzt hab ich schon wieder Hunger

[Koenig Kurt]

Peter, ich hab ein wenig gelogen mit meinem "rezent": Wir essen es eher etwas milder, von mir aus "deutscher": 2 Drittel Emmentaler, ein Drittel Gruyère.

War lecker! Ein-, zweimal im Jahr haben wir da Heißhunger drauf.

[avalanche]

Auch sehr fein! Hier noch ein paar Rezepte zur weiteren Inspiration

http://www.fondue.ch/page_1202132145303.html

Vor ein paar Jahren war ich mit meinen Fondueglüsten im Juli/August noch ein Exot - unvergessen der Sonntagnachmittag in bierseliger Stimmung in der Rio Bar in Basel, als wir ungelogen etwa 20 Restaurants durchgeklingelt haben, um rauszufinden, wo sie uns gleichentags ein Fondue servieren konnten. Wir landeten im tiefsten Industrie-Quartier im Erlengarten.

Aber heute wundern sich meine Nachbarn ja auch nicht mehr, wenn ich im Januar den Grill anwerfe