was gibt's heut bei euch zu essen...

[Hypophyse]

LOOOOOL, Roli, wie geil angerichtet

Du redest hier über meine Mutter.

Kann Nahrungsmittelmikado, wo beim ersten Bissen alles umfällt generell nicht leiden. Bei vollen Tellern passiert das nicht.

[hadi]

[avalanche]

Ach pff,

Ich bin da auch ganz entspannt...

Mich langweilt das ja selber, bin froh das durch meinen Wechsel nach USA auch die Läden wieder Abwechslung Versprechen!

Entspannt bin ich, wenn ich im Korner, Helvti oder La Côte beiläufig mit dem iPhone knipse, von vielen meiner Restaurantbesuche gibt es allerdings keine Bilder, weil ich mir einfach blöd vorkommen würde - etwa so, wie wenn ich zur Wende im Aldi die Bananenauslage fotografiert hätte - mangelt es mir an Selbsicherheit?

[Barnabas]

Entspannt bin ich, wenn ich im Korner, Helvti oder La Côte beiläufig mit dem iPhone knipse, von vielen meiner Restaurantbesuche gibt es allerdings keine Bilder, weil ich mir einfach blöd vorkommen würde - etwa so, wie wenn ich zur Wende im Aldi die Bananenauslage fotografiert hätte - mangelt es mir an Selbsicherheit?

Das weiß ich nicht... In DUS kennt mich ja jeder Gastronom, und sooo groß ist unsere Stadt ja auch nicht!

Und anderswo ist es mir egal!

[Barnabas]

Markus ich freue mich schon auf Dein Foto und Bitte, wenn Du in der USA bist, vergiss nicht Dein täglich Brot zu knipsen

Gutes Brot & USA ist (losgelöst der vielen guten kleinen Bäckereien und Manufakturen) ja eigentlich eine Ungleichung. Aber ich tue mein Bestes!

[Barnabas]

Gab Steak Tatar, und war Top! Danke dafür, Ulli!

[avalanche]

Eingelegter grüner Pfeffer heisst bei mir meistens ...



BURGERTIME

[Barnabas]

Eingelegter grüner Pfeffer heisst bei mir meistens ...



BURGERTIME

Auch wenn Patty zu klein für Brötchen, schmackhafter kann das nicht aussehen!

[avalanche]

Auch wenn Patty zu klein für Brötchen, schmackhafter kann das nicht aussehen!

Hatte nur noch die Jumbo-Brötchen im Regal, und ich war nach disem Tag so scharf auf (m)einen Burger

[Lübke]

Hey Peter, bitte, bitte mehr Infos. Danke.

[avalanche]

Da gibt es keine grossen Geheimnisse: Burger scharf anbraten, Buns in den Ofen, grüner Pfeffer einlegen, Buns mit Sauce nach Wahl drapieren, angedünstete Zwiebeln drauf, einen Hauch Sauce Café de Paris auf den Burger in der Grillpfanne - zurücklehnen und geniessen

[Lübke]

Danke. Das Patty sah auch selbstgemacht aus. Pfefferkoerner auf Burger hoert sich auf jeden Fall super an. Wie lange lässt du den Pfeffer im Cognac?

[avalanche]

Optimal 60 Minuten, wenn ich gierig bin, tun's auch 15

[backröding]

Heute wieder Junk: Burger vom Wildschwein.
Sorry für den dreckigen Teller, war schon der 2. Burger, hatte einen Mordshunger...

[Herman]

Hirschschnitzel natur mit Pfifferlingen und Pflücksalat




Geht doch!
Johann

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Hier auch Junkfood, optimiert mit selbstgezüchteten Chillies. Der Dönermann hat keine Ahnung was scharf ist

[ehemaliges mitglied]

Das wird später eine Kürbiscremesuppe mit Chili, Ingwer und Kokosmilch...

[Koenig Kurt]

Spaghetti Vongole mit Muscheln aus'm Glas. Teil 17 der Vorratskammerauflösung.

[Navigator1337]

Spaghetti Vongole mit Muscheln aus'm Glas. Teil 17 der Vorratskammerauflösung.

Da bin ich auch gerade dran. Unglaublich was sich da sammelt

[Koenig Kurt]

Und ich hab es satt, regelmäßig Unsummen an Geld weg zu schmeißen.

Jetzt wird das Ding einmal leer gefreszen, bevor was neues rein kommt!