was gibt's heut bei euch zu essen...

[Barnabas]

Großes Tennis, Pavillon am Uerige!

Dienstag wieder, Wetter soll ja auch gut sein in DUS!!!

[ehemaliges mitglied]

Soeben noch im iPhone gefunden. After-Work-Treffen am Donnerstag ...

Pizza Margherita:



Nachtisch:

[Barnabas]

Nach Pizza noch Nachtisch, Respekt!

Sieht aber Super aus, eine Pizza muss grösser als der aller Teller sein!

[alicia]

nennt sich Black Pudding und ist Blutwurst

[Barnabas]

Gebratene Blutwurst ist aber doch auch in Deutschland ein Klassiker der Brauhausküche, zumindest im Westen...

Auch wenn's auch nicht mein Geschmack ist...

[Signore Rossi]

Ahhhh, so wie bei 'Himmel un Äd', quasi...

[NOmBre]

Kürbiscremesuppe gabs heut!

Herrlich an so einem schmuddligen, kalten Abend.

[The Banker]

Heute Mittag fiel so einiges von den deutschen Grillmeistern 2010 auf die Teller. U.a. diese geniale Stück Fleisch aus dem Smoker !

[Lübke]

Geil. Das sieht extrem lecker aus. Gibts da ein paar mehr Infos?

Bei uns gabs grade eben - angefixt durch Laubis Bilder - Burger vom Grill. Es war mal wieder seeeehr lecker.

[Curator]

Grossartig, Sebastian!

Auf einen solchen Burger hätte ich jetzt richtig Bock. Ich muss gleich mal schauen gehen, ob die Holzkohle noch heiss ist, dann gibt's einen Mitternachts-Snack!

[Barnabas]

Da gebe ich recht,

Diese Burger könnte ich glatt zum Frühstück essen!

Bei mir gestern als Gruss aus der Küche Tomatenconsomée mit Kräuterschaum



Danach Rindstatar mit einer Variation vom Zuckermais



Als Hauptgang klassisch Rinderfilet mit Gemüse

[Curator]

Grossartig, Markus - wie immer! Das war aber nicht mehr im Tessin, oder?

[Barnabas]

Grossartig, Markus - wie immer! Das war aber nicht mehr im Tessin, oder?

Doch, letzter Abend!

Heute noch zum Lunch im Terrasse gewesen, gerade wieder gelandet...

[emjey]

Gestern zwei Putenschnitzel mit Mozzarella, Kirschtomaten und Basilikum gefüllt, war recht lecker für 10 Minuten Zubereitungszeit:

http://i1203.photobucket.com/albums/...9CD417650E.jpg

Heute dann, wie mein Namensvetter Markus ja scheinbar fast täglich, ein schönes Rinderfilet, dazu paar Pfifferlinge und gut ist, Fitos Spar ich mir, mit denen von Markus kann ich nicht mithalten was das Filet angeht
Allen nen schönen Rest-Sonntag, laßt's euch schmecken

[Herman]

Alles langweilig!

Das einzig spannende was es geben kann: Nudel rot gold. In den Farben des Bayern-Trikots!





Mahlzeit
Johann

[Barnabas]

Heute Mittag als Schweizer Abschluss nochmal Rindstatar, allerdings mit Streichholzkartoffeln statt Toast





Danach zum teilen unverschämt leckeres Tiramisu in weißem Schokoladen-Mantel!



Back in DUS, ab ins Restaurant..

[ehemaliges mitglied]

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas%202/AA20EFC7-02BF-4068-B6BF-99C77847603F-193-000000095130ED0F.jpg

click, joa kommt hin

[ehemaliges mitglied]

Leben, wie Gott in Frankreich = Speisen, wie Barnabas all over the world.

Macht echt Spaß, Deine kulinarischen Trips zu verfolgen, Markus!

[ulfale]

Streichholzkartoffeln?? Ist das das neudeutsche Worte für Pommes frites?

[Barnabas]

Streichholzkartoffeln?? Ist das das neudeutsche Worte für Pommes frites?

So in der Art habe ich das den Kellner auch gefragt!

Der reagierte ganz erbost, das wären Pomme Dophinoise oder so ähnlich, halt sehr dünne Pommes!

Alles Affen, aber die Dinger waren lecker...