Zitat Zitat von RAMichel Beitrag anzeigen
Entweder Don Morcos Rub oder meinen 5-4-3-2-1-Rub.
Hier das Rezept:
5 Teile brauner Zucker
4 Teile Paprika
3 Teile grobes Salz
2 Teile schwarzer Pfeffer od. Chilipulver (eher weniger nehmen, ich nehme knapp die Hälfte, und das ist immer noch chön charf...)
1 Teile Knoblauchpulver
OK, danke Thomas.
Ich probiere dann Deins aus.
Kann ich statt Knoblauchpulver auch frischen Knoblauch nehmen????