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Ich möchte demnächst gerne mal so ein Beer-Can-Chicken machen, bin mir aber nicht sicher, wie ich das würzen soll, da ich kaum Gockerln esse.

Hat jemand vielleicht eine Idee für einen Rub? Würde mich sehr freuen.
http://www.blackforestbbq.tv/2010/bbbq-rub/

Als Basis nicht übel. Ich würde nur das Selleriesalz weglassen, da ist Glutamat drin.