Piadine mit Steak und Gorgonzola

Entrecôte vom irischen Ochsen


Piadine, eine Art Pizza, am Schluss etwas Gorgonzola Dolce drüberschmelzen lassen


Fertig


2 Minuten auf jeder Seite bei 260 Grad und noch je 1 Minute bei 200 Grad


Rucola, Tomaten und Basilikum-Pesto drauf




Das Fleisch war sensationell