Zitat Zitat von Donluigi Beitrag anzeigen
Wir haben gestern grünen Spargel gebeeft. Olivenöl und ganz bissi Puderzucker drüber wg. Caramel. War sehr geil. Ich werd dieses Jahr nur grünen Spargel essen und ich werde ihn ausschliesslich auf dem Grill zubereiten. Ich dachte, ihr solltet das wissen.
Hab den Spargel auch mit Olivenöl mariniert und dann leicht mit Puderzucker bestäubt, kurz bevor ich ihn vom Grill genommen habe, hab ich noch ein wenig Balsamico mittels Zerstäuber (so nem Blumengießdings) drüber gesprüht, das gibt noch mal ne leichte Säure