griller... weber & co.

[Gertschi]

Gertschi, schaut super aus.

Was ist denn da alles in dem Blechwandl drin?

Wir essen beim Griechen sehr gerne den "überbacken Feta". Da ich das aber nicht zusammenbekomme, ist dieses Blechwandel entstanden:

Es besteht aus mehreren Schichten, die sich immer wiederholen: Tomaten in Scheiben, gewürfelter Feta, Oliven,Cherrytomaten, geschnittener Zwiebel, schwarze Oliven (ohne Stein! ), Basilikumblätter und eine Menge Don's Olivenöl. Thats all!

Ich mache das ganze indirekt und es dauert ca. 30-45 Minuten...

Edith sagt: Pfefferoni (aus der Dose) - die frischen sind zu hart.