griller... weber & co.

[AndreasS]

Das ist der echte Nachteil bei Kohle, Pulled geht zwar, ist aber so aufwändig, dass mir dabei die Lust verloren geht.
Da lass ich mich lieber von nem Gasgriller einladen.

Ich finde, mit einem Minion-Ring klappt das ganz gut. Den Zug einmal gescheit eingestellt, dann brennt der recht gleichmäßig und mit ziemlich konstanter Temperatur ab. Man darf sich halt nicht bei jeder Schwankung gleich verrückt machen. Kurzzeitig zehn Grad mehr oder weniger sind nicht so tragisch, denke ich.