griller... weber & co.

Originally Posted by PCS

Geile Uhr, geiler Grill. Da gibt's mal nix.

Kann nix sehen. Hier die letzten Bilder sind alle 10MP und mehr groß. Im Zug mit 2G und 3G lädt das halt nicht.

Ui!

Originally Posted by PureWhiteDesign

Ich nehm ein scharfes Messer und etwas Geduld

da fehlt mir meist die Geduld.....am scharfen Messer hapert es nicht :-)

Percy,
wenns zu süss wird nimm einfach einen Schuss Apfelessig....

hat jemand ein gutes Rezept für Folienkartoffel?

Originally Posted by Maga

hat jemand ein gutes Rezept für Folienkartoffel?

Karfoffel abwaschen, in Folie einpacken, ab auf den Grill bis sie weich ist.
In der Zwischenzeit Creme-fraiche und Saure Sahne verrühren, reichlich Schnittlauch dazu, Salz und etwas Zucker dazu, Pfeffern, fertig :-)

Raucht ein gasgriller mehr als ein elektrogriller?

Als ein - WAS????

Originally Posted by rongos

Raucht ein gasgriller mehr als ein elektrogriller?

unsere Nachbarn grillen elektrisch....das Teil raucht wie eine alte Dampflock

Sehr schöne Bilder! Gestern haben wir auch wieder mit unserem DanCook mit Kohle gegrillt, ein schönes 400 g dryaged Ribeye und Grillkartoffelsalat. Der Gasgrill ist bei uns auch zwei bis drei Mal in der Woche im Einsatz, aber wenn ich Zeit habe, liebe ich das Ritual mit dem Kohlegrill.

Eine Frage an die Profys: da der Grillrost meines Gasgrills leider an einigen Stellen rostet, muss ich ihn ersetzen. Ich möchte einen gusseisernen Rost nehmen. Was könnt ihr denn empfehlen?

Originally Posted by cfischer

Karfoffel abwaschen, in Folie einpacken, ab auf den Grill bis sie weich ist.
In der Zwischenzeit Creme-fraiche und Saure Sahne verrühren, reichlich Schnittlauch dazu, Salz und etwas Zucker dazu, Pfeffern, fertig :-)

Ich ritze die Kartoffeln noch an. ( einmal Quer, einmal längs ). Etwas Öl ( ich nehme Rapsöl ), Knoblauchsalz, dann in die Folie und ab in den Ofen.
bei Umluft zwischen 50-60min bei 220°C ( normale Größe )

Uhps, es geht ja ums Grillen

Müsste natürlich auch klappen, nur da kenne die Grilldauer nicht.

Originally Posted by PCS

Als ein - WAS????

Gleich kommt hier noch jemand mit einem Dampfgarer.

ich habe noch so ein Bambuskörbchen für den Wok
Zählt das auch?

Originally Posted by Spacewalker

Gleich kommt hier noch jemand mit einem Dampfgarer.

Ja. Na und?

Dünsten ist der neue Megahype

Hmm ich glaub ich hol mir nen Gas grill

So ein Elektrogrill ist doch was Schönes. Klick

Originally Posted by cfischer

Karfoffel abwaschen, in Folie einpacken, ab auf den Grill bis sie weich ist.
In der Zwischenzeit Creme-fraiche und Saure Sahne verrühren, reichlich Schnittlauch dazu, Salz und etwas Zucker dazu, Pfeffern, fertig :-)

Genau so... ca. 30min. indirekt und dann auf den Warmhalterost.

Ui! Mit "Grill-Gelingarantie"

Und ein Würstchen ist in weniger als 30 Minuten fertig.