griller... weber & co.

[Ombel]

Mach ich dir!

[JoeBlack1822]

1,2 KG Monster-Entrecôte für 2 Personen.
Auf der SearStation 90-90-90-90 angegrillt.
Danach in den Ofen bei 120 Grad und zweimal mit Butter glasiert.
Bei 51 Grad KT raus und ruhen lassen. Am Ende 54 Grad KT

[Ombel]

Davon laß ich mir nen Kalenderbild machen, scheixx auf nackte Jacqueline etc....

[Herman]

[Sub5]

1,2 KG Monster-Entrecôte für 2 Personen.
Auf der SearStation 90-90-90-90 angegrillt.
Danach in den Ofen bei 120 Grad und zweimal mit Butter glasiert.
Bei 51 Grad KT raus und ruhen lassen. Am Ende 54 Grad KT

Rein aus Interesse. Warum machst du das Im Ofen fertig und nich indirekt im Griller mit beiden äußeren Brennern auf geringer Hitze?

Liebe Grüsse

Thomas

[JoeBlack1822]

Rein aus Interesse. Warum machst du das Im Ofen fertig und nich indirekt im Griller mit beiden äußeren Brennern auf geringer Hitze?

Ja, wäre genau so gut gegangen. Macht keinen Unterschied. Der Ofen war eh auf Temperatur, da habe ich bisschen Gas gespart

[Ombel]

600gr pures geilstes Fleisch pro Person

Auf Beilagen habt ihr zwei, aber sicherlich verzichtet oder?

[JoeBlack1822]

Bisschen aufgebackenes Baguette

[RacingTurtles]

Peter, der Hammer

[mask]

Sehr geil Peter. Hier heute auch, 500g Ribeye American Prime









Und das erste Mal den Außenburner für die Zwiebeln benutzt. Einfach herrlich wenn man danach nicht die Küche putzen muss

[JoeBlack1822]

Dirk, wunderbar hoch/dick geschnitten
Geht für mich eh nichts über American-Beef!

Ja, ist schon toll, wenn man alles mit der "Outdoor-Küche" macht und das Haus nicht stinkt

[pemi]

Hallo Zusammen, suche eine tolle, gerne leicht scharfe Marinade für Geflügel. Und weitere Frage: Sind Nackenkoteletts für den Gasgrille geeignet? Gerne als Brauhauskotelett und 400 Gramm stark.

[buchfuchs1]

Fleisch ist grundsätzlich NICHT für Gasgrills geeignet.

[RacingTurtles]

Fleisch ist grundsätzlich NICHT für Gasgrills geeignet.

Sooooo..... ist das

[ehemaliges mitglied]

Pemi

Was ich dich schon immer fragen wollte.. Wie meisterst du eigentlich dein offline Leben?

Thomas

[JoeBlack1822]

Wie sollte etwas NICHT für den Gasgrill geeignet sein?
Verstehe die Frage nicht...

[Donluigi]

400 Gramm stark - finde den Widerspruch...

[buchfuchs1]

400 und stark.

Oder es fehlt ne Null.

[Ichfreumich]

400 gr. = Carpaccio

[580]

4000g sieht recht handlich aus

image.jpg